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一、 物质由分子、原子、离子等粒子构成
有些物质是由分子构成的，
如：水、酒精、氮气、氧气、氢气、二氧化碳、
二氧化氮、二氧化硫、蔗糖、氨气（NH3）等
有些物质是由原子构成的，
如：硅、磷、碳、、稀有气体(如氦)、铁、镁、汞等
有些物质是由离子构成的.
如：高锰酸钾、锰酸钾、氯化钠等
假如10亿人来数一滴水里的水分子，每人每分钟数100个，曰夜不停的数，需要数3万数年才能数完。
以上阐明：分子大还是小？
一滴水（以20滴水为1mL计）×1021个水分子。
2、分子之间有间隔。
【结论】
物质三种状态的分子间隔模拟动画
固态
液态
气态
气体分子
间的间隔
液体分子
间的间隔
固体分子
间的间隔
＞
＞
物体的热胀冷缩现象，就是物质分子的间隔受热时增大，遇冷时缩小的缘故。
物质发生物理变化时只是分子间的间隔发生了变化。
在静止的水中品红为什么会扩散呢？
试验3-1：品红在水中的扩散
1、向盛有20mL蒸馏水的烧杯中加入５－６ 滴酚酞溶液，搅拌均匀，观测溶液的颜色。
现 象
结 论
现 象
结 论
2、向上述酚酞溶液中慢漫滴加浓氨水，观测溶液颜色有什么变化。
溶液为无色
水不能使酚酞变色
溶液由无色变成红色
氨水能使酚酞变红
试验探究
烧 杯 A
烧 杯 B
现象
解释
溶液逐渐变红。
溶液不变色。
浓氨水挥发出来的氨分子运动，进入 A 烧杯中，与水结合成氨水，使酚酞溶液变红。
【结论】3、分子总是在不停运动。
小结：
一、 物质由分子、原子、离子等粒子构成。
二、 分子的性质
1、分子的质量和体积都很小。
2、分子之间有间隔。
3、分子总是在不停运动。
问题1 ①水变成水蒸气时，发生的是物理变化还是化学变化？
②在这个变化中，水分子有无变成其他物质的分子？
③水的化学性质变没变？
[结论]由分子构成的物质在发生物理变化时，分子 种类不变，化学性质 不变。