氨基酸之色氨酸.ppt

文档介绍：氨基酸之色氨酸
尹贤洙
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名称
名称:L-色氨酸
别名:
L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;
(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;
L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;
L-氨基吲哚丙酸;
L-色氨基酸;
L-胰化蛋白氨基酸;
L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸;
L-色***酸
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名称
英文名称:
H-Trp-OH;
L-Tryptophane;
L-Tryptohan;
2,4,5,6-Tetrachloropyrimidine;
TRP;
(S)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid;
2-Amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoic acid
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名称
三字母简称:Trp
单字母简称:W
分子量:
分子式:C11H12N2O2
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理化性质
性状:
白色至黄白色晶体或结晶性粉末。
无臭或微臭,稍有苦味。
熔点289℃。
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用途
人:营养增补剂和抗氧化剂。
色氨酸是人体重要的神经递质-5-羟色***的前体,是人体的必需氨基酸之一;
用于孕妇营养补剂和乳幼儿特殊奶粉;
用于烟酸缺乏症(糙皮病)治疗药;
作为安神药,调节精神节律、改善睡眠。
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代谢机理
用酸分解蛋白质时,色氨酸完全分解,生成腐黑物。
色氨酸是杂环氨基酸,是一种必需氨基酸。在体内能转变为5-羟色***、烟酸、黑素紧张素、松果体激素和黄尿酸等多种生理活性物质。
当人体缺乏色氨酸时,不仅会引起一般低蛋白症,还会产生皮肤疾患、白内障、玻璃体退化及心肌纤维化等特殊病症。
它还能增强机体对γ射线的抵抗力。
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代谢机理
色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质,可以通过色氨酸合成生长素。
色氨酸代谢过程发生障碍所致的疾病可见于肝功能衰退、色氨酸尿症、羟基犬尿氨酸尿症和黄酸尿症等,后三者为遗传性疾病,是由于从色氨酸到烟酸及辅酶Ⅰ的主要代谢途径发生障碍。
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