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乙 方： XXX
20XX
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专业合同封面
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PERSONAL
二零二四年度特色餐厅后厨整体承包经营合同模板
本合同目录一览
1. 合同双方基本信息
承包方基本信息
经营方基本信息
2. 合同标的及范围
承包经营餐厅名称及地址
承包经营内容
合同期限
3. 合同金额及支付方式
合同金额
付款方式
付款时间
4. 运营管理
运营管理制度
质量控制
食品安全
5. 物料采购
物料采购原则
物料供应商选择
物料采购流程
6. 人员管理
人员招聘与培训
人员考核与晋升
人员福利待遇
7. 财务管理
财务核算制度
财务报表提交
财务审计
8. 合同解除与违约责任
合同解除条件
违约责任
9. 争议解决
争议解决方式
争议解决机构
10. 合同生效及终止
合同生效条件
合同终止条件
11. 其他约定事项
合同附件
合同修订
12. 合同签署
签署日期
签署地点
签署人
13. 合同附件
附件一：餐厅设施清单
附件二：人员配置表
附件三：物料采购清单
14. 合同份数及保管
合同份数
合同保管
第一部分：合同如下：
1. 合同双方基本信息
承包方基本信息
承包方名称：_______
承包方法定代表人：_______
承包方住所：_______
承包方联系电话：_______
承包方开户银行及账号：_______
经营方基本信息
经营方名称：_______
经营方法定代表人：_______
经营方住所：_______
经营方联系电话：_______
经营方开户银行及账号：_______
2. 合同标的及范围
承包经营餐厅名称及地址
餐厅名称：_______
餐厅地址：_______
承包经营内容
提供餐饮服务
负责餐厅日常运营管理
负责餐厅设施设备的维护保养
负责餐厅环境卫生及食品安全管理
合同期限
合同起始日期：_______
合同终止日期：_______
3. 合同金额及支付方式
合同金额
承包经营总金额：_______元
付款方式
首付款：合同签订后_______日内支付合同金额的_______%
运营期间付款：每月_______日前支付上月经营收入的一定比例
结算付款：合同终止后_______日内结算剩余款项
4. 运营管理
运营管理制度
遵守国家相关法律法规
制定并执行餐厅运营管理制度
定期对餐厅运营情况进行评估
质量控制
严格执行食品安全标准
确保食材新鲜、卫生
定期对菜品进行质量检查
食品安全
负责餐厅食品安全管理
定期对员工进行食品安全培训
配合相关部门进行食品安全检查
5. 物料采购
物料采购原则
选用优质、安全的食材
优先选择本地供应商
严格控制采购成本
物料供应商选择
通过公开招标或邀请招标方式选择供应商
供应商需具备相关资质和良好信誉
物料采购流程
制定采购计划
询价、比价
签订采购合同
物料验收、入库
6. 人员管理
人员招聘与培训
招聘具备相关资质和经验的人员
定期对员工进行业务培训
人员考核与晋升
建立健全员工考核制度
依据考核结果进行晋升
人员福利待遇
依法为员工缴纳社会保险
提供合理的工资待遇
定期组织员工活动
8. 合同解除与违约责任
合同解除条件
合同双方协商一致，决定解除合同
违约方严重违约，经另一方书面通知后未在合理期限内纠正
发生不可抗力事件，导致合同无法履行
法律法规或政策变化，导致合同无法履行
违约责任
违约方应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失
违约金计算标准：按合同金额的_______%计算
损失赔偿：按实际损失计算，包括直接损失和间接损失
9. 争议解决
争议解决方式
双方应友好协商解决争议
协商不成，提交_______仲裁委员会仲裁
仲裁裁决为终局裁决，对双方具有法律约束力
争议解决机构
争议解决机构名称：_______
10. 合同生效及终止
合同生效条件
双方签字盖章
合同签订后_______日内，双方完成合同备案手续
合同终止条件
合同期限届满
合同解除
法律法规或政策变化，导致合同无法履行
11. 其他约定事项
合同附件
附件一：餐厅设施清单
附件二：人员配置表
附件三：物料采购清单
合同修订
合同如有修订，应以书面形式进行，经双方签字盖章后生效
修订后的合同作为本合同的一部分
12. 合同签署
签署日期
本合同自_______年_______月_______日起生效
签署地点
本合同签署地点：_______
签署人
承包方代表：_______
经营方代表：_______
13. 合同附件
附件一：餐厅设施清单
设施名称：_______
设施数量：_______
设施状况：_______
附件二：人员配置表
岗位名称：_______
人员姓名：_______
职称：_______
附件三：物料采购清单
物料名称：_______
物料规格：_______
物料单价：_______
14. 合同份数及保管
合同份数
本合同一式_______份，双方各执_______份
合同保管
合同原件由_______保管
合同复印件由双方各自行保管
第二部分：第三方介入后的修正
1. 第三方介入的定义与范围
第三方介入是指在合同履行过程中，由合同双方同意引入的，为合同履行提供协助、监督、咨询或执行特定任务的独立第三方。
中介方：为合同双方提供信息、促成交易或提供专业服务的第三方；
监理方：对合同执行过程进行监督、检查，确保合同履行符合规定的第三方；
咨询方：为合同双方提供专业咨询意见的第三方；
执行方：负责执行合同中特定任务的第三方。