文档介绍：该【二零二四年度校园食堂餐饮服务经营权合同 】是由【金】上传分享，文档一共【17】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【二零二四年度校园食堂餐饮服务经营权合同 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。甲 方： XXX
乙 方： XXX
20XX
COUNTRACT COVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
二零二四年度校园食堂餐饮服务经营权合同
本合同目录一览
1. 定义与解释
合同术语
术语解释
2. 合同主体
经营方
学校
3. 经营范围与期限
经营范围
经营期限
4. 费用与支付
费用构成
支付方式
付款时间
5. 质量要求与标准
食品质量
食堂环境
服务质量
6. 供应与配送
供应商
配送方式
供应时间
7. 人员配置与管理
人员配置
培训与考核
管理制度
8. 采购与进货
采购渠道
进货要求
进货时间
9. 食堂经营与管理
经营策略
管理制度
营销活动
10. 安全与卫生
食品安全
食堂卫生
应急处理
11. 监督与检查
监督机构
检查方式
检查内容
12. 违约责任
违约情形
违约责任
违约处理
13. 争议解决
争议解决方式
争议处理机构
争议处理期限
14. 合同终止与解除
合同终止情形
合同解除情形
合同终止与解除程序
第一部分：合同如下：
1. 定义与解释
合同术语
“本合同”指《二零二四年度校园食堂餐饮服务经营权合同》。
“经营方”指取得校园食堂餐饮服务经营权的乙方。
“学校”指拥有校园食堂并委托经营方进行餐饮服务的甲方。
“经营范围”指经营方在学校食堂内提供的餐饮服务项目，包括但不限于中式快餐、西式快餐、套餐、小吃、饮料等。
“经营期限”指本合同约定的经营起始日至终止日。
术语解释
“食品安全”指食品符合国家食品安全标准，不含有害物质，保障消费者身体健康。
“服务质量”指经营方提供的餐饮服务符合学校和学生需求，服务态度良好。
“应急处理”指在发生食品安全事故、设备故障等紧急情况时，经营方应采取的应急措施。
2. 合同主体
经营方
经营方应具备合法的经营资质，包括但不限于营业执照、食品经营许可证等。
经营方应保证其提供的餐饮服务符合国家法律法规和食品安全标准。
学校
学校应保证提供给经营方必要的经营场所和设施。
学校应协助经营方进行食品安全、服务质量等方面的监督和检查。
3. 经营范围与期限
经营范围
经营方应在学校指定的食堂内提供符合规定的餐饮服务。
经营方应提供多样化的餐饮服务，以满足不同学生的需求。
经营期限
本合同经营期限自2024年1月1日起至2024年12月31日止。
双方可在合同到期前30日协商续签合同。
4. 费用与支付
费用构成
经营费用包括但不限于租金、水电费、物业管理费等。
餐饮服务收入扣除经营费用后，作为经营方的利润。
支付方式
经营方应按照合同约定，每月向学校支付租金和水电费等费用。
学校应在每月5日前将费用支付给经营方。
付款时间
经营方应在每月10日前向学校提交费用支付申请。
学校应在收到申请后5个工作日内完成支付。
5. 质量要求与标准
食品质量
经营方提供的食品应新鲜、卫生、安全，符合国家食品安全标准。
经营方应建立食品安全管理制度，确保食品质量。
食堂环境
食堂应保持清洁、整洁、有序，为学生提供舒适的就餐环境。
经营方应定期对食堂进行清洁消毒，确保食品安全。
服务质量
经营方应提供热情、周到的服务，满足学生的需求。
经营方应设立投诉渠道，及时处理学生的投诉。
6. 供应与配送
供应商
经营方应与供应商签订供应合同，明确供应责任。
配送方式
经营方应采用合理的配送方式，确保食品新鲜、安全。
经营方应保证配送过程中的食品不受污染。
供应时间
经营方应按照学校和学生需求，合理安排供应时间。
经营方应保证在规定时间内完成供应。
第一部分：合同如下：
8. 人员配置与管理
人员配置
经营方应根据经营需要，合理配置食堂工作人员，包括厨师、服务员、清洁工等。
经营方应确保所有工作人员具备相应的职业资格证书。
培训与考核
经营方应对新入职的员工进行岗前培训，包括食品安全知识、服务规范等。
经营方应定期对员工进行业务技能和服务质量的考核。
管理制度
经营方应建立健全食堂管理制度，包括人员管理制度、设备管理制度、卫生管理制度等。
经营方应确保管理制度的有效执行。
9. 采购与进货
采购渠道
经营方应建立供应商评估体系，确保采购食材的质量。
进货要求
进货的食材应符合国家食品安全标准。
经营方应确保进货渠道的合法性，不得采购来源不明的食材。
进货时间
经营方应根据销售情况，合理安排进货时间。
经营方应确保食材的新鲜度和品质。
10. 食堂经营与管理
经营策略
经营方应根据市场需求和竞争状况，制定合理的经营策略。
经营方应定期对经营策略进行调整，以适应市场变化。
管理制度
经营方应建立健全食堂管理制度，包括财务管理制度、库存管理制度等。
经营方应确保管理制度的规范性和执行力。
营销活动
经营方可根据实际情况，开展促销活动，提高食堂的知名度和吸引力。
经营方应确保营销活动的合规性和合理性。
11. 安全与卫生
食品安全
经营方应严格执行食品安全管理制度，确保食品加工、储存、销售等环节的安全。
经营方应定期对食品进行抽样检测，确保食品安全。
食堂卫生
经营方应保持食堂的清洁卫生，定期进行消毒。
经营方应确保食堂工作人员的个人卫生。
应急处理
经营方应制定食品安全事故应急预案，确保事故发生时能够及时有效处理。
经营方应定期进行应急演练，提高应对突发事件的能力。
12. 监督与检查
监督机构
学校设立监督小组，负责对经营方的经营情况进行监督。
监督小组有权对经营方进行检查，并提出整改意见。
检查方式
监督小组可采取现场检查、查阅资料、询问相关人员等方式进行检查。
经营方应积极配合监督小组的检查工作。
检查内容
检查内容包括但不限于食品安全、服务质量、卫生状况等。
13. 违约责任
违约情形
经营方未按合同约定提供餐饮服务。
经营方违反食品安全规定，造成食品安全事故。
违约责任
违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
学校有权终止合同，并要求经营方承担相应的责任。
14. 合同终止与解除
合同终止情形
合同到期。
合同双方协商一致。
合同解除情形