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课题１ 物质改变和性质
化学变化和物理变化
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知识与技能
过程与办法
情感态度与价值观
学习目标
利用归纳整合、对比联系办法
掌握物理改变和化学改变定义及区别实质；
1、化学习题生活化，热爱化学；
2、培养严谨学习态度。
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千姿百态物质间，不断改变着。
同窗们能举出一些日常生活中物质改变吗？
温故而知新：什么是化学？
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牛奶变质
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钢 铁 生 锈
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雪形成
蜡烛燃烧
燃放烟花
世间万物总在不断发生改变，这些改变共分为几类？
通过几种试验总结规律
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你会观测试验吗？
改变前:
观测反应物颜色、状态，反应发生需要条件（是否需要加热或其它条件）。
改变时:
发生现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色改变等现象发生）。
改变后:
观测生成物颜色、状态。
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【试验1-1】
操作：
。
。
。
水沸腾
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【试验1-2】
操作：
取少许胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。
胆矾研碎
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试验
序号
改变前物质
改变时发生现象
改变后产生物质
有无其它物质生成
试验1-1
试验1-2
液态水
块状胆矾
变为粉末
水
胆矾
想一想：这两个改变有何共同点？
水沸腾:
态
态
态
无
胆矾研碎:
状
状
无
状态改变
形态改变
液
气
液
块
粉末
仔细观测、准确统计、进一步分析：
实验探究
水沸腾，产生水蒸气，遇冷变成水珠
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