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实验动物营养控制
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重 庆 医 科 大 学 Chongqing Medical University (CQMU)
一、试验动物营养学：
1．营养成份：蛋白质、糖类、脂类、无机盐和维
生素等。
2. 研究方向：
（1）标准化喂养：畜禽营养以生长速度、饲料利用
率和经济效益为主要目标；
（2）比较营养研究：人与动物、动物之间。
我国至今还未对试验动物营养和饲料问题进
行全方面系统研究，许多基础数据缺乏。
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二、试验动物食性：
动物食性与消化系统（口腔、牙齿、胃、
肠、肝脏、胰腺等）结构相适应。
1．草食性：豚鼠、兔、羊等，臼齿和盲肠发达；
2．肉食性：犬、猫等，犬齿和消化腺发达；
3．杂食性：小鼠、大鼠、地鼠、猕猴；
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三、营养成份对试验结果影响：
1. 对动物采食量影响
动物为能而食，其采食量应到达对能量需求量为标
准，能量浓度越高，采食量降低，掺入饲料试验药品量
摄入降低。
2. 对动物生长发育影响
营养原因尤其是蛋白质水平对体重、体长、尾长有影
响，脏器重量和脏器指数变异将影响试验结果准确性
和重复性。
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3. 对动物生理、生化指标影响
饲料中营养素经过动物消化吸收对动物生理
状态产生影响。
比如：低蛋白日粮造成大鼠血红蛋白、红细胞压
积、血清总蛋白、白蛋白均降低，同时降低血清中促
甲状腺素、胰岛素等和皮质类固醇激素水平。
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4. 对动物免疫功效影响
饲料中一些营养素如VA、VE、微量元素Zn、Mn、Se
含量对动物免疫系统和机能产生显著影响。尤其要注
意亚临床水平上营养不良。
研究表明，最正确免疫反应营养需要稍微高于正常生
长发育标准。所以，在进行以免疫反应为指标相关
研究时，对营养原因影响必须给予重视。
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5. 对动物疾病发生、发展和转归影响
一些营养原因与癌、心血管疾病等非传染性疾病关系
亲密，营养对其研究有直接影响。
比如家兔骨折，全营养饲料准期愈合，而饲喂大麦青
菜家兔骨骼愈合速度慢。树鼠句HBV模型，营养不妥
时出现消疲瘦、被毛蓬乱，死亡率较高，而均衡饲料可
提升HBV感染模型成活率。
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6. 对动物麻醉效果影响
据报道，采食全价料家兔麻醉后10分钟，绝大部
分反射虽遭到不一样程度抑制，但眼球活动，瞳孔大
小与麻醉前无显著改变，且术后复苏快。而采食营养
失衡饲料家兔，注射后10分钟，大多数都处于深度
抑制状态。
饲料中其它原因，比如抗生素、农药残留、重金
属污染等对试验结果影响。
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