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微生物的遗传变异和菌种选育
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8. 1 微生物遗传变异物质基础
1. 遗传和变异物质基础
2. DNA结构与复制
3. 遗传物质存在形式
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遗传：
亲代与子代相同
变异：
亲代与子代、子代间不一样个体不完全相同
遗传（inheritance）和变异（variation）是生命最本质特征之一
遗传型：
表型（表现型）：
生物全部遗传因子及基因
含有一定遗传型个体，在特定环境条件
下经过生长发育所表现出来形态等生物
学特征总和。
表型是由遗传型所决定，但也和环境相关。
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表型饰变：
表型差异只与环境相关
特点：暂时性、不可遗传性、表现为全部个体行为
橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。
遗传型变异（基因变异、基因突变）：
遗传物质改变，造成表型改变
特点：遗传性、群体中极少数个体行为
（自发突变频率通常为10-6-10-9）
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微生物是遗传学研究中明星：
微生物细胞结构简单，营养体普通为单倍体，方便建立纯系。
很多常见微生物都易于人工培养，快速、大量生长繁殖。
对环境原因作用敏感，易于取得各类突变株，操作性强。
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微生物独特生物学特征：
（1） 个体体制极其简单；
（2） 营养体普通都是单倍体；
（3） 易于在成份简单组合培养基上大量生长繁 殖；
（4） 繁殖速度快；
（5） 易于积累不一样中间代谢产物或终产物；
（6） 菌落形态特征可见性和多样性；
（7） 环境条件对微生物群体中各个个体作用直 接性和均一性；
（8） 易于形成营养缺点型；
（9） 各种微生物普通都有对应病毒；
（10)存在各种处于进化过程中原始有性生殖方式；
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1. 微生物遗传变异物质基础
. 遗传和变异物质基础
遗传变异物质基础是核酸(DNA)。
三个经典试验:
肺炎双球菌转化试验
噬菌体感染试验
烟草花叶病毒拆开与重建试验
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. 肺炎双球菌转化试验
转化(transformation)是指受体细胞直接摄取供体细胞遗传物质（DNA片段），将其同源部分进行碱基配对，组合到自己基因中，从而取得供体细胞一些遗传性状，这种变异现象，称为转化。
， 研究对象：Streptococcus pneumoniae（肺炎双球菌）
SIII型菌株：有荚膜，菌落表面光滑，有致病性 RII型菌株：无荚膜，菌落表面粗糙，无致病性
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（1）动物试验 对小鼠注射活RII菌或死SIII菌 ————小鼠存活
对小鼠注射活SIII菌————————小鼠死亡
对小鼠注射活RII菌和热死SIII菌 ———小鼠死亡
抽取心血
分离
活SIII菌
1928年，Griffith进行了以下几组试验：
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Griffith 转化试验示意
混合培养
RII型活菌
SIII型活菌
SIII型热死菌
RII型活菌
SIII型活菌
健康
健康
健康
健康
健康
健康
健康
病死
病死
病死
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