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培训讲师:吴德富
店长店务篇和货品管理篇
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店铺管理五步曲
行动之前预先思索并制订目标、策略、方案、程序
建立架构,协调人力物力等资源
将工作分配给适当人选
朝目标进行检验及修正
确保活动顺利进行,总结经验和教训
计划…
组织…
任用…
领导…
控制…
店长店务篇和货品管理篇
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店 铺 资 讯 管 理
竞争店情报
用户情报(重、大、主)
商品情报(进、销、存)
企业方针 、政策、活动
业绩掌握和目标管理
店长店务篇和货品管理篇
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培 训 主 题
店长日常工作流程及营业步骤
突发事件管理
营业表格管理
店铺资讯管理
货物盘点管理
《帐目管理》《用户管理》《员工管理》
店长店务篇和货品管理篇
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店长日常工作流程--营 业 前
开店准备工作
早会召开
清点货物数量
店铺清洁活动实施
店长店务篇和货品管理篇
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早会
内容:1)讲解上日营业分析;2)定个人目标;3)) 灌输专业知识/技巧;5)进行角色饰演;6)了解员工情况;7)勉励店员士 气;8)仪容标准和制服标准检验。备注:早会主持者不一定全都是由店长,能够轮番主持。
开铺
内容:1)合理安排员工进行店铺清洁,陈列整理和更换以及存款;2)合理安排员工吃饭休息时间;3)依据卖场实际情况安排员工分区SALE客,收银和仓管;4)准备好收银台零钱。
列检
监察
关铺前工作
离开
报表
内容:1)及时发觉问题并以处理,如不能马上处理须统计下来向相关人员汇报,并加以跟进。
内容:1)监管店员执行收银程序;2)看管店内货物安全;3)处理店铺突发事件;4)执行换货、退货服务标准;5)监督并指导店员销售技巧和用户服务。备注:店长除人手不够帮忙外,标准上不直接SALE客。
内容:1)安排店员分区进行盘点;2)安排店员补充卖场货物;3)安排进行货场和仓库整理;4)进行环境清洁;5)将收银台钱锁进保险柜。
内容:1)《工作日志》、《交接班统计》《店铺周营业分析》备注:逢星期日,还需填店铺营业汇报表、断码资料等
内容:1)确保店内全部电源开头已经关上;
2)警报系统打开;
3)全部员工相互检验;
4)锁好店门。
店长店务篇和货品管理篇
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店务管理之日常管理
专卖店日常管理流程
早会
开店
早晨班营业管理
交接班
下午班营业管理
营业结束工作
店长店务篇和货品管理篇
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店长日常工作流程--营 业 中
昨日报表分析、查对
批阅企业下发文件、通知
销售款转帐交接
促销活动跟进、检讨
店铺帐目标登录、核实
店长店务篇和货品管理篇
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店长日常工作流程--营 业 中
卖场货物陈列方式更新
店面、店内巡视
销售待客应对---用户服务
商品销售、保管
补货、定购货物检验确认
店长店务篇和货品管理篇
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店长日常工作流程--营 业 中
店铺即时清洁
员工用餐 、休息
新进员工或岗位新人培训
日常交接班次
暂时交办、突发事宜
店长店务篇和货品管理篇
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