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对摄入食物进行消化和吸收，为机体新城代谢提供所需物质和能量起源。
消化系统解剖结构专家讲座
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第一节 消化系统组成和结构
第二节 消化系统生理功效概述
第三节 口腔内消化
第四节 胃内消化
第五节 小肠内消化
第六节 大肠功效
第七节 吸收
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第一节 消化系统结构与功效
小消化腺分布于消化管壁：唇腺、胃腺、肠腺
消化道
消化腺
组成
大消化腺组成器官：大唾液腺、胰、肝
下消化道：空肠、回肠、盲肠、阑尾、
结肠、直肠、肛管
上消化道：口腔、咽、食管、胃、十二指肠
消化道是一条自口腔延至肛门肌性管道
小消化腺散在于消化管各部管壁内
大消化腺借导管将分泌物排入消化管内
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一、消化道
(一)消化道解剖学结构
(二)消化道组织学结构
二、消化腺
(一)肝
(二)胰
三、腹膜
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一、消化道
(一)消化道解剖学结构
(二)消化道组织学结构
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1. 口腔
口唇
颊
腭
牙
舌
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口腔
口腔是消化道起始部，以骨性口腔为基础，表面覆以粘膜上皮和固有层，无粘膜肌层。
整个口腔被上、下牙弓（包含牙槽突、牙龈和牙列）分隔为前后两部，前部为口腔前庭，后部位固有口腔。上、下牙列咬合时，两部可经过两侧第三磨牙后方间隙相通，在牙关紧闭时可经此间隙插管或注入营养物质。
口腔内有牙和舌，三对唾液腺开口于口腔黏膜表面。
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(1)口唇：上唇外面正中纵行浅沟称为人中，抢救时常在此处针刺。
(2)颊：颊肌为表情肌、
(3)腭：腭组成口腔顶壁，包含硬腭（前2/3）和软腭（后1/3）两部分。软腭后缘中央有一乳头样突起叫腭垂。
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牙嵌于上、下颌骨牙槽内，是人体最坚硬器官，弓状排列成上、下牙弓。
主要功效：
咀嚼食物
辅助发音
(4)牙
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牙结构
牙冠 暴露在口腔内部分
牙根 上下颌骨牙槽内部分
牙颈 牙根和牙冠交界狭细部分
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