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乙 方： XXX
20XX
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专业合同封面
RESUME
PERSONAL
二零二五年面包咖啡馆餐饮承包管理合同
本合同目录一览
1. 合同双方基本信息
承包方基本信息
承包方法定代表人
承包方联系方式
2. 合同标的
面包咖啡馆基本情况
合同承包范围
合同承包期限
3. 合同费用
承包费用总额
费用支付方式
费用支付时间
4. 经营管理
经营管理原则
经营管理目标
经营管理措施
5. 面包咖啡馆设施设备
设施设备清单
设施设备维护保养
设施设备更新改造
6. 面包咖啡馆产品与服务
产品与服务种类
产品与服务质量要求
产品与服务定价策略
7. 人员管理
人员配置
人员招聘与培训
人员考核与激励
8. 财务管理
财务管理制度
财务报表与审计
财务风险控制
9. 物业管理
物业管理范围
物业管理责任
物业管理费用
10. 市场营销
市场营销策略
品牌宣传与推广
营销活动策划与执行
11. 安全生产与环境保护
安全生产责任制
安全生产措施
环境保护要求
12. 合同变更与解除
合同变更条件
合同解除条件
合同解除程序
13. 违约责任
违约情形
违约责任承担
违约赔偿计算方法
14. 争议解决与法律适用
争议解决方式
法律适用
争议解决机构
第一部分：合同如下：
第一条 合同双方基本信息
承包方基本信息
承包方名称：餐饮管理有限公司
承包方地址：市区路号
承包方法定代表人：
承包方法定代表人
方法定代表人姓名：
方法定代表人身份证号码：X
承包方联系方式
联系人姓名：
联系人电话：X
第二条 合同标的
面包咖啡馆基本情况
面包咖啡馆名称：面包咖啡馆
面包咖啡馆地址：市区路号
面包咖啡馆面积：100平方米
合同承包范围
经营面包、糕点、饮品等食品
提供室内外餐饮服务
负责咖啡馆的日常运营管理
合同承包期限
合同起始日期：2025年1月1日
合同终止日期：2028年12月31日
第三条 合同费用
承包费用总额
承包费用总额为人民币壹佰万元整（￥100,）
费用支付方式
承包方应在合同签订之日起一个月内支付首期费用人民币伍拾万元整（￥50,）
其余费用分年度支付，每年支付人民币伍拾万元整（￥50,）
费用支付时间
每年支付时间：每年1月1日前
第四条 经营管理
经营管理原则
遵守国家法律法规，遵循市场规则
注重顾客体验，提升服务质量
实施科学管理，提高经营效益
经营管理目标
实现年度营业额增长10%
保障食品安全，杜绝食品安全事故
经营管理措施
制定详细的经营计划，明确经营目标
建立健全各项管理制度，规范经营行为
加强员工培训，提高员工素质
第五条 面包咖啡馆设施设备
设施设备清单
烘焙设备：烤箱、面包机、搅拌机等
餐饮设备：冷藏柜、微波炉、咖啡机等
服务设备：收银机、餐具、桌椅等
设施设备维护保养
承包方负责设施设备的日常维护保养
每月进行一次全面检查，确保设施设备正常运行
设施设备更新改造
合同期内，如需更新改造设施设备，应提前一个月向业主方提出申请
更新改造费用由承包方承担
第六条 面包咖啡馆产品与服务
产品与服务种类
面包：法式面包、吐司、甜面包等
糕点：蛋糕、饼干、甜点等
饮品：咖啡、茶饮、果汁等
产品与服务质量要求
产品质量应符合国家食品安全标准
服务质量应达到行业标准，满足顾客需求
产品与服务定价策略
定价应考虑成本、市场行情和顾客承受能力
定期进行价格调整，以适应市场变化
第七条 人员管理
人员配置
根据经营需要，配置一定数量的员工
员工岗位包括厨师、服务员、收银员等
人员招聘与培训
招聘员工应遵循公平、公正、公开的原则
对新员工进行岗前培训，提高员工业务水平
人员考核与激励
定期对员工进行考核，考核内容包括工作态度、业务能力等
对表现优秀的员工给予奖励，激发员工积极性
第八条 财务管理
财务管理制度
建立健全财务管理制度，确保财务数据的真实性和准确性
定期进行财务报表的编制和审计
实施预算管理，控制成本支出
财务报表与审计
每月编制月度财务报表，包括资产负债表、利润表等
每年进行年度财务审计，确保财务报告的合规性
财务风险控制
定期评估财务风险，制定风险控制措施
实施内部控制，防止财务舞弊
第九条 物业管理
物业管理范围
负责咖啡馆的清洁卫生、绿化养护
维护公共设施，确保正常运行
处理顾客投诉，维护顾客权益
物业管理责任
承包方应确保咖啡馆的日常物业管理工作到位
对于物业管理范围内的问题，承包方应负责解决
物业管理费用
物业管理费用包含在承包费用中
物业管理费用用于支付清洁工、绿化人员等工资及物料费用
第十条 市场营销
市场营销策略
制定长期和短期市场营销计划
利用线上线下渠道进行品牌推广
开展促销活动，吸引顾客消费
品牌宣传与推广
利用社交媒体、广告等渠道宣传面包咖啡馆品牌
参与行业展会、公益活动等提升品牌知名度
营销活动策划与执行
策划并执行各类营销活动，如新品上市、节日促销等
对营销活动效果进行评估，持续优化营销策略
第十一条 安全生产与环境保护
安全生产责任制
建立安全生产责任制，明确各岗位职责
定期进行安全生产培训，提高员工安全意识
安全生产措施
制定安全生产操作规程，严格执行
定期检查消防设施，确保消防通道畅通
环境保护要求
遵循国家环境保护法规，减少污染排放
对废弃物进行分类处理，实现资源化利用
第十二条 合同变更与解除
合同变更条件
双方协商一致，达成书面变更协议
出现不可抗力因素，导致合同无法履行
合同解除条件
一方严重违约，经另一方书面通知后30日内未予纠正
出现法律、法规规定的其他合同解除情形
合同解除程序
提出解除合同的一方应书面通知另一方
双方应在接到通知之日起30日内协商解决合同解除后的相关事宜
第十三条 违约责任
违约情形
未按时支付费用
违反合同约定，造成损失
其他违约行为