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药剂科
蔡庆群副主任药师
膏方的制作工艺专家讲座
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一、膏剂分类
按使用方法分内服和外用膏剂
（1）外用膏剂
①软膏剂：如硫磺软膏，尿素软膏
②硬膏剂：狗皮膏，701
（2）内服膏剂
①流浸膏剂：指药材用适宜溶剂浸出有效成份，蒸去部分溶剂，调整浓度至要求标准而制成液体剂型。除尤其要求，每mL与原药材1g相当。
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一、膏剂分类
②浸膏剂：指药材用适宜溶剂浸出有效成份，蒸去部分或全部溶剂，调整浓度至要求标准而制成剂型。除尤其要求，浸膏每g与原药材2-5g相当。
稠浸膏剂：半固体，有粘性，含水15-20%。
干浸膏剂：干燥粉状，含水约5%。
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一、膏剂分类
③煎膏剂：指药材用水煎煮，去渣浓缩，加糖或炼蜜制成半流体制剂。因疗效以滋补为主，兼有迟缓治疗作用，故习称为膏滋，在江浙沪一带俗称膏方，比如蜜炼川贝枇杷膏。江浙沪一带膏方多数加入了阿胶，鹿角胶类物质，其成品形态凝而不固，为稠厚半流质或冻状剂型。
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膏方分类
按是否加入蜂蜜可分为：
清膏和蜜膏
按是否含动物胶或胎盘等动物药分为：
素膏和荤膏
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膏方特点
,一人一方,非千人一方，与现在中成药不一样。
，膏方含有浓度高,药性滋润,作用相对稳定、持久、缓解，体积小、服用方便等特点。
3历史上膏方含有以滋补为主、多在冬季服用、流行于江浙沪一带，盛行于明末以后等特点。
4具处方药量大，味数多，服用时间长，熬制时间长（最少四天）特点。
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二、制作工艺
膏滋方制作尚无明确药品管理法规，市面上药店，膏方质量良莠不齐，有些熬膏师未经正规培训，缩短煎煮时间，对特殊药处理不规范，有一料药从配料到成膏只需半天，极大搅乱膏方市场。现参考了江苏江阴市百年老字号致和堂传统工艺，以及上海市中药行业规范定制膏方加工管理方法（２００６年版），作以下工艺介绍。
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二、制作工艺----处方
炙黄芪300g 炒党参200g 白术200g 茯苓300g
炙甘草60g 制半夏200g 炒扁豆300 山药300g
干姜100g 吐丝子300g 独活150g 玄参200g
葛根200g 莲子300g 薏 米230g 杜仲200g
陈皮200g 砂仁60g 川断300 狗脊200g
白芍200g 旱莲草200g 当归200g 女贞子200g
山茱萸200g 田七粉100g（兑入）阿胶200g
西洋参100g（另煎）冰糖500g，共6kg,31味药
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二、制作工艺
（一）备料
依据医生处方组成，将配料分为三类：
1 不需处理类
2 另外处理类
3 辅料类
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（一）备料
1 不需处理类
可直接加水浸泡和煎煮，如普通药材黄芪、党参、白术等。详细操作见制作工艺。
2 另外处理类
对在膏滋制作过程中不宜直接混入浸泡煎煮药料，需要另行处理。该类药料依据在收膏时加入方式不一样又分为三类：
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