文档介绍：该【2021-09-26四川省泡菜工业水污染物排放标准（DB51 2833 -2021） 】是由【书籍1243595614】上传分享，文档一共【7】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【2021-09-26四川省泡菜工业水污染物排放标准（DB51 2833 -2021） 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。 : .
DB51/2833—2021
四川省泡菜工业水污染物排放标准
1 适用范围
本标准规定了四川省辖区内泡菜工业企业和蔬菜盐渍生产加工设施的水污染物排放控制要求、监测
要求和监督管理要求。
本标准适用于四川省现有泡菜工业企业和蔬菜盐渍生产加工设施的水污染物排放管理，以及新建、
改建、扩建泡菜工业和蔬菜盐渍加工建设项目的环境影响评价、环境保护设施设计、竣工环境保护验收、
排污许可证核发及其投产后水污染物排放管理。
本标准中氯离子排放限值也适用于接收泡菜工业企业废水的工业污水集中处理设施。
本标准规定的水污染物排放控制要求适用于泡菜工业企业和蔬菜盐渍生产加工设施直接或间接向
其法定边界外排放水污染物的行为。
2 规范性引用文件
本标准内容引用了下列文件或其中的条款。其中注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本
标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包含所有的修改单）适用于本标准。
GB 11893 水质 总磷的测定 钼酸铵分光光度法
GB 11896 水质 氯化物的测定 硝酸银滴定法
GB 11901 水质 悬浮物的测定 重量法
GB/T 11903 水质 色度的测定
HJ 84 水质 无机阴离子（F-、Cl-、NO2-、Br-、NO3-、PO43-、SO32-、SO42-）的测定 离子色
谱法
HJ 494 水质 采样技术指导
HJ 495 水质 采样方案设计技术规定
HJ 505 水质 五日生化需氧量（BOD5）的测定 稀释与接种法
HJ 535 水质 氨氮的测定 纳氏试剂分光光度法
HJ 537 水质 氨氮的测定 蒸馏 -中和滴定法
HJ 636 水质 总氮的测定 碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法
HJ 828 水质 化学需氧量的测定 重铬酸盐法
HJ 1147 水质 pH 值的测定 电极法
HJ/T 70 高氯废水化学需氧量的测定 氯气校正法
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
1 : .
DB51/2833—2021
泡菜工业 pickle industry
以蔬菜为主要原料，用食盐或食盐水盐渍加工生产蔬菜制品的加工业。
盐渍泡菜企业 salted vegetable enterprise
以蔬菜为主要原料，用食盐盐渍加工生产蔬菜制品（盐渍过程中不加入新鲜水）的企业。
盐水渍泡菜企业 pickle enterprise
以蔬菜为主要原料，用食盐水经生渍或熟渍加工方式生产蔬菜制品的企业。
其他盐渍泡菜企业 other salted vegetables enterprise
以蔬菜为主要原料，用食盐盐渍加工方式生产蔬菜制品，且生产过程中不涉及高浓度盐渍废水（氯
化钠质量浓度≥3%）产生的企业。
混合型企业 hybrid enterprise
具有盐渍泡菜加工方式，同时含盐水渍泡菜加工方式或其他盐渍泡菜加工方式的蔬菜制品加工企业。
蔬菜盐渍生产加工设施 vegetable salted facilities
以蔬菜为主要原料，直接使用食盐或食盐水盐渍生产泡菜粗加工产品的设施。
工业污水集中处理设施 concentrated wastewater treatment facility
为两家及两家以上排污单位提供污水处理服务的污水处理设施，包括各种规模和类型的工业集聚区
（经济技术开发区、高新技术产业开发区、出口加工区等各类工业园区）污水集中处理设施，以及其他
由两家及两家以上排污单位共用的工业污水处理设施等。
直接排放 direct discharge
指排污单位直接向环境水体排放水污染物的行为。
间接排放 indirect discharge
2 : .
DB51/2833—2021
指排污单位向污水集中处理设施排放水污染物的行为。
现有企业 existing facility
指在本标准实施之日前，已建成投产或环境影响评价文件已通过审批的蔬菜盐渍生产加工企业或生
产设施。
新建企业 new facility
指在本标准实施之日起，环境影响评价文件通过审批的新建、改建和扩建的蔬菜盐渍生产加工设施
建设项目。
氯化物 chloride
指溶于水中形成离子态的氯化钠（NaCl）、氯化钾（KCl）、氯化镁（MgCl2）、氯化钙（CaCl2）
等含氯化合物。
排水量 effluent volume
指生产设施或企业向企业法定边界以外排放的废水的量，包括与生产有直接或间接关系的各种外排
废水（含厂区生活污水、冷却废水、冲洗废水、过滤废水、厂区锅炉和电站排水等）。
单位产品基准排水量 benchmark effluent volume per unit product
用于核定水污染物排放浓度而规定的生产单位产品的废水排放量上限值。
4 水污染物排放控制要求
控制要求
泡菜工业企业宜加强源头控制和生产过程管理，采用低盐盐渍、分阶段加盐等盐渍工艺，减少
盐渍过程用盐量和清洗过程用水量，减少含盐废水产生量。
泡菜工业企业采用管道输送方式向污水集中处理设施排放水污染物的，其氯化物排放在不超过
本标准间接排放限值规定的要求下，可与污水集中处理设施主管部门协商，其他污染物的排放控制要求
执行国家或四川省相关排放标准。
泡菜工业企业在收购粗加工产品时，宜一并收取相应的盐渍废水，并将盐渍废水输送至自建污
水处理设施或工业污水集中处理设施处理。严禁向环境直接排放盐渍废水。
3 : .
DB51/2833—2021
排放标准值
自本标准 实施之日起，现有企业执行表1 规定的水污染物排放限值。
自本标准 实施之日起，18 个月后，现有企业执行表2 规定的水污染物排放限值。
自本标准 实施之日起，新建企业执行表2 规定的水污染物排放限值。
对受纳水体有环境容量、水环境质量优于或达到《地表水环境质量标准》（GB 3838-2002）Ⅲ
类的区域，接纳泡菜工业企业废水的工业污水集中处理设施，其氯化物排放限值可暂按6000mg/L 执行；
自本标准 实施之日起，18 个月后，接纳泡菜工业企业废水比例占工业污水集中处理设施实际处理量70%
及以上的，该工业污水集中处理设施氯化物的排放限值可按5000mg/L 执行。
表1 现有企业水污染排放浓度限值及单位产品基准排水量
（ ） 污染物排放监控
项目类别 单位 直接排放 1 间接排放
位置
pH值 / 6~9
色度（稀释倍数） ≤ / 50
悬浮物（SS) ≤ mg/L 70
化学需氧量（CODCr） ≤ mg/L 100 /
五日生化需氧量（ BOD5） ≤ mg/L 20
氨氮 ≤ mg/L 15
总磷 ≤ mg/L
盐渍泡菜企业及蔬菜盐渍生
6000 企业废水
产加工设施 ≤
氯化物 总排放口
混合型企业 ≤ mg/L 4000 8000
（以Cl- 计）
盐水渍泡菜企业及其他
2000
盐渍泡菜企业 ≤
盐渍泡菜企业 ≤ 20
混合型企业 ≤ 18
单位产品基
盐水渍泡菜企业、其他盐渍 m3/t（产品）
准排水量（2）
泡菜企业及蔬菜盐渍生产加 8
工设施 ≤
注：（1）对于氨氮、总磷2个控制项目，现场即时采样或监测时，直接排放执行的瞬时限值为表中限值
，。
（2）单位产品基准排水量应根据企业产品产量进行核定，企业产品产量以法定报表为依据。
4 : .
DB51/2833—2021
表2 新建企业水污染物排放浓度限值及单位产品基准排水量
污染物排放监
项目类别 单位 直接排放（1） 间接排放
控位置
pH值 / 6~9
色度（稀释倍数） ≤ / 30
悬浮物（SS) ≤ mg/L 50
化学需氧量（CODCr） ≤ mg/L 80
/
五日生化需氧量（BOD5） ≤ mg/L 15
氨氮 ≤ mg/L 10/15（2）
总氮 ≤ mg/L 40/50（2）
总磷 ≤ mg/L 企业废水
盐渍泡菜企业及蔬菜盐渍 总排放口
5000
生产加工设施 ≤
氯化物
混合型企业 ≤ mg/L 3000 7000
（以Cl- 计）
盐水渍泡菜企业及其他
1000
盐渍泡菜企业 ≤
盐渍泡菜企业 ≤ 18
混合型企业 ≤ 15
单位产品基
盐水渍泡菜企业、其他盐m3/t（产品）
准排水量（3）
渍泡菜企业及蔬菜盐渍生 5
产加工设施 ≤
注： （1）对于氨氮、总氮、总磷3个控制项目，现场即时采样或监测时，直接排放执行的瞬时限值为
，。
（2）适用于水温≤12℃的控制指标。
（3）单位产品基准排水量应根据企业产品产量进行核定，企业产品产量以法定报表为依据。