文档介绍：三七
一、三七的来源
·来源
本品为五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.)F. H. Chen的干燥根。秋季花开前采挖,洗净,分开主根、支根及茎基,干燥。支根****称“筋条”,茎基****称“剪口”。
一般种植4年收获,8-9月收获的称“春七”,质量好,产量高,11月收获的称“冬七”,质量差,产量低。挖起的块根,洗净泥土,按大小放置,日晒或火烘2-3d,约六成干时,将支根,须根,根茎分别剪下,再分别进行日晒或火烘2-3d,进行揉搓或放入转筒中滚动,使其互相摩擦,拿出再晒或烘,反复4-5次,直至块根光滑圆整,干透即得。
三七产于广西和云南,又名田七。一说田七即广西田州所产的三七,“前以田州产者为最良”;一说古代田州为三七集散地而得名
二、三七的传说故事
古时候,一个叫张二的青年,患了一种疾病,口鼻出血不止,虽经多方医治仍无效果。一天,一位姓田的医生路过,他取出一种草药的根,研磨成粉给张二吞下,不大功夫,血竟然止住了。张二一家非常感激,并要求医生留下这种神奇草药的种子。一年后,张二家的草药长得非常茂盛。恰巧,知府大人的独生女患了出血症,多方治疗不见好转,无奈只好贴出告示:能治好女儿病者,招其为婿。张二闻知后带上自种的草药,二话没说,拿出草药研成末给小姐服下。谁知不到一个时辰,小姐竟死了。知府大怒,命人将张二捆起严刑拷打,他被逼讲出实情。田医生因此被抓,医生万般无奈,只好向亲知府大人解释说:“此草药对各种血症都有疗效,但须长到三至七年才有效。张二所用之药,仅长满一年,本无药性,当然救不了小姐。”说罢,他从差役手中要过利刀,在自己大腿上划一刀,鲜血直流,他从自己的药袋中取出药粉,内服外敷,即刻便血止痂结,在场的人惊讶不已。从此人们就把这种药定为“三七”,表示必须生长到3~7年才有用。
三、三七的性味与功效
性味
甘,微苦,温。
①《纲目》:"甘微苦,温,无毒。"
②《本草汇言》:"味甘微苦,性平,无毒。"
功能主治
止血,散瘀,消肿,定痛。治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,症瘕,产后血晕,恶露不下,跌扑瘀血,外伤出血,痈肿疼痛。
四、三七的用法
内服:煎汤,~3钱;研末,~1钱。
外用:磨汁涂、研末撒或调敷。
复方
止血:人参三七、白蜡、乳香、降香、血竭、五倍、牡蛎各等分。不经火,为末。敷之。(《回生集》军门止血方)
治刀伤,收口:龙骨、象皮、血竭、人参、三七、乳香、没药、降香末各等分。为末,温酒下。或掺上。(《纲目拾遗》七宝散)
六、三七的主要化学成分
三七中含有很多种类的化学成分,主要包含皂苷类、氨基酸与蛋白质、多糖、黄***、挥发油等等。
皂苷类成分
皂苷类化合物是三七的主要化学成分,也是三七中公认的主要有效成分之一。迄今为止,已从三七中发现了 80 多种皂苷类化合物, 而且不断有新的化合物被发现。三七中的皂苷类成分均为达玛烷型的四环三萜,未发现含有齐墩果酸型皂苷。三七中皂苷量以人参皂苷 Rg 1 和 Rb 1 最高,质量标准中也是根据人参皂苷Rg 1 、Rb 1 和三七皂苷 R 1 的量总和不少于 %作为
三七不同部位所含的皂苷种类和量不同。三七的根中主要含有PDS 和 PTS, 如人参皂苷 Rb1、Rb2、Rd、Re、Rg1、Rg2、Rh1和三七皂苷R1、R2、R3、R4、R6以及七叶胆皂苷 XVII 等;而三七叶和三七花中则主要含有 PDS。
六、三七的主要化学成分
皂苷类成分
一般情况下,三七生长2年及2年以上才会开花,三七花在民间常作茶饮用,具有清凉、平肝、降压之功效。现代研究表明,花蕾是三七全株的精华,总皂苷量高达13%以上(主要为PDS),是皂苷量最高的部位。
实验表明三七不同药用部位含三七皂苷Rg1、人参皂苷Rg1、Re、Rb1 总量顺序为剪口>主根>筋条>花>叶;
而主根含上述 4 种皂苷总量的顺序为 80 头>60头>20 头>40 头>100 头。
六、三七的主要化学成分
氨基酸与蛋白质
除皂苷类成分外,三七中另一种重要的有效成分是三七的特征性成分——三七素,一种非蛋白的氨基酸成分。三七素又名田七氨酸,是三七的主要止血活性成分。其物理性质为无色板状结晶。
三七中除了其特有的氨基酸成分三七素以外,还含有其他的氨基酸成分。其含有的17种氨基酸中,7种为人体必需氨基酸,%,而且证明三七素的量与总氨基酸量的累积呈正相关。
三七中除了氨基酸成分,也含有一些蛋白质类成分。目前对于三七中蛋白质的相关报道很少,Lam等[56] 应用阳离子交换色谱和亲和色谱的技术,从三七根中首次分离到一种抗真菌蛋白质。
六、三七的主要化学成分
多糖
三七中另一类主要成分为糖类,主要含有鼠李糖、木糖、葡萄糖、低聚糖和多糖,其总多糖量平均为