蔬菜养生专题知识讲座.pptx

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蔬菜养生专题知识讲座
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苦瓜
功效 苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、
肝、脾、肺经、含有清热祛暑、明
目解毒、降压降糖、利尿凉血、解
劳清心、益气壮阳之功效。
主治 中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多 、
目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少
尿等病症。
美容作用 苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇
静和保湿肌肤。给爱美女士，
能够加速排毒，长久饮用，能
保持精力旺盛，对治疗青春痘
有很大益处。
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豇豆
功效 味甘，性平。能健脾开
胃，利尿除湿。
用途 用于脾胃虚弱，食少便
溏；妇女脾虚带下，或
湿热尿浊，小便不利。
适宜人群 普通人群均可食用。
　　1. 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功效性疾病患者多食；
　　2. 但气滞便结者应慎食豇豆。
注意 长豇豆不宜烹调时间过
长，以免造成营养损失。
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丝瓜
功效 丝瓜味甘、性凉，入肝、 胃经； 含有消
热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、
祛风功效；
主治 治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、 肠风痔漏
崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁
不下等病症。 丝瓜通行十二经，可通络活
络，清热化痰。
美容 丝瓜中含预防皮肤老化B族维生素，增
白皮肤维生素C等成份，能保护皮肤、消
除斑块，使皮肤雪白、细嫩，是不可多得
美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女
士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助
注意 体虚内寒、腹泻者不宜多食。
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