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青霉素萃取溶剂
青霉素萃取操作条件
青霉素萃取方式
青霉素萃取设备
目录
青霉素溶剂萃取专家讲座
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青霉素理化性质
青霉素本身为一元酸，可与钾、钠、镁、钙、铝和铵等化合成盐类。
易溶于水，游离酸易溶于醇、酮、醚、酯等普通有机溶剂。
游离酸或盐类水溶液均不稳定，极易失去抗菌效力。
不耐热，普通保留于冰箱中，但青霉素盐结晶纯品，在干燥条件下可于室温保留多年。
青霉素抗菌效力与其分子中β-内酰胺环相关。
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青霉素萃取溶剂
依据相同相溶原理，选择与目标物 结构相近溶剂
分子结构相同:组成,官能团
依据萃取目标物介电常数寻找极性相近溶剂为萃取溶剂.
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青霉素萃取溶剂
不一样萃取剂对溶质萃取效果不一样。如疏水性青霉素G和V酸性很强，～，相对分子质量分别为334和350，适宜用有机溶剂从发酵液中萃取，在pH ～，用乙酸戊酯和乙酸丁酯作为萃取剂萃取效率高（以下表
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青霉素萃取溶剂
溶剂
pH （溶剂/水）
pH （溶剂/水）
乙酸戊酯
45/1
1/235
乙酸丁酯
47/1
1/186
乙酸乙酯
39/1
1/260
氯仿
39/1
1/220
乙醚
12/1
1/190
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青霉素萃取溶剂
依据以上原因，我组选定
乙酸丁酯作为萃取溶剂
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青霉素萃取操作条件萃取压力
萃取过程中，SF密度改变直接影响萃取效果。萃取压力是影响SF密度主要参数。压力改变能显著提升SF溶解物质能力。依据萃取压力改变，可将SFE分为3类：
(1)高压区全萃取。高压时，SF溶解能力强，可最大程度地溶解全部成份；
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青霉素萃取操作条件压力
(2)低压临界区萃取，仅能提取易溶解成份，或除去有害成份；
(3)中压区选择萃取，在高低压之间，可依据物料萃取要求，选择适宜压力进行有效萃取。当压力增加到一定程度后，则溶解增加迟缓，这是因为高压下超临界相密度随压力改变迟缓所致。另外，压力对萃取效果影响还与溶质性质相关。
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青霉素萃取操作条件温度
由图可见，温度升高青霉素稳定性急剧下降，即温度越低越稳定。工厂都在pH=，所以只能选择在低温(5 ℃)下进行，以降低因降解而造成损失，这大大增加了操作能耗。
图5 温度对青霉素半衰期影响
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青霉素萃取操作条件温度
，操作温度就能够提升。另首先，大量试验证实，在低温下萃取，乳化严重，提升温度将有利于两相分离，对操作是有利。以年产1 kt青霉素规模计算，每年冷却费用在200万元以上。，萃取操作温度能够从低温提升到常温，节约了大量能源。同时，试验证实，有机萃取剂萃取率随温度升高也有所上升。
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