文档介绍：该【中国维生素行业分析 】是由【世界末末日】上传分享，文档一共【20】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【中国维生素行业分析 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。中国维生素行业分析
信托业务三部
第一章 维生素概述
一、维生素进展史
人类对维生素的生疏始于 3000 多年前。当时古埃及人觉察夜盲症可以被一些食物治愈，虽然他们并不清楚食物中什么物质起了医疗作用，这是人类对维生素最模糊的生疏。1912 年，波兰科学家丰克，经过千百次的试验，最终从米糠中提取出一种能够治疗脚气病的白色物质。这种物质被丰克称为“维持生命的养分素”，简称 Vitamin，我国译为维生素，音译为维他命。“Vitamin”这个名称始终沿用到现在，并为国际所通用。。
随着时间的推移，越来越多的维生素种类被人们生疏和觉察，维生素成了一个大家族。人们把它们排列起来以便于记忆，维生素按 A、B、C 始终排列到 L、P、U 等几十种。现代科学进一步确定了维生素对人体的抗年轻、防止心脏病、抗癌方面的功能。
二、维生素简介
1、维生素是生物体不行缺少的养分成分
维生素(vitamin)是维持机体正常生理功能所必需的一类微量低分子有机化 合物，需要量很少，但对维持安康格外重要。维生素不能供给机体热能，也不能作为构成机体组织的物质，其主要功能是通过作为辅酶的成分调整机体代谢。人体内不能合成或合成量缺乏，每天必需从食物中供给，机体长期缺乏某种维生素时会消灭相应的缺乏症。
2、局部维生素只能从外界摄取，具有刚性需求
各种维生素的化学构造以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点： 1. 以本体或前体形式存在于自然食物中。，也不能大量贮存，必需食物供给。，但在调整机体代谢方面起重要作用。，也不供给能量。。
相近、活性一样的化合物。
局部维生素被称为“必需维生素”，这些维生素具有以下特点：
外源性：人体自身不行合成，需通过食物补充〔维生素 D〕人体可少量合成， 但是由于比较重要，仍被作为必需维生素〕；
微量性：人体所需量很少，但是可以发挥巨大作用；
调整性：维生素必需能够调整人体陈代谢或能量转变； 特异性：缺乏某种维生素后，人将呈现特有的病态。
3、维生素的分类
维生素是个浩大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，依据溶解性，维生素可以分为脂溶性和水溶性两大类：
脂溶性维生素
包括维生素 A、D、E、K，溶于脂肪及有机溶剂，在食物中常与脂类共存。脂溶性维生素可随脂肪为人体吸取并在体内积储，排泄率不高，如摄取过多可引起中毒。
水溶性维生素
包括 B 族维生素〔B1、B2、B6、PP、B12、叶酸、泛酸、生物素等〕和维生素 C。溶于水，体内不能贮存，水溶性维生素及其代谢产物较易从尿中排出，因此可通过尿中维生素的检测而了解机体代谢状况。
另外，有些化合物，具有生物活性，称之为“类维生素”，如类黄酮、肉碱、牛磺酸等。
人体一共需要 13 种维生素，包括上述 4 种脂溶性维生素〔A、D、E、K〕和9 种水溶性维生素〔B 族的 8 种维生素和维生素 C〕。哺乳动物所需维生素种类与人类比较相近，维生素 C 是个例外，大多数哺乳动物可以自身合成。
资料来源：中国养分学会
4、维生素 B1
维生素 B1 是最早被人们提纯的维生素，1896 年荷兰王国科学家伊克曼首先觉察，1910 年为波兰化学家丰克从米糠中提取和提纯，为白色粉末，易溶于水， 遇碱易分解。维生素 B1 又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种 B 族维生素。为无色结晶体，溶于水，在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。维生素 B1 主要存在于种子的外皮和胚芽中， 如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素 B1 都化学合成的产品。在体内，维生素 B1 以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。
维生素 B1 缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素 B1 缺乏所引
起的多发性神经炎，患者的四周神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等病症。18～19 世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流先，当时每年约有几十万人死于脚气病。中载，中国名医孙思邈用谷皮治疗脚气病。在现代医学上， 维生素 B1 制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
其次章 中国维生素市场进展分析一、 中国维生素行业的进展环境
1、有利因素
各种功能不断开掘，各种用途的需求量持续增长
维生素广泛应用于动物饲料、 OTC 药物、养分补充剂与食品加工业。依据推测，国际市场上用作药品和保健品的维生素年增长率约为 4%～6%；用作饲料添加剂的维生素年增长率能到达 2%～3%。
饲料添加剂用维生素市场需求不断增加
全球饲料业将保持 2-3%的增长速度，而其中协作饲料〔含有维生素等各种饲料添加剂〕较传统饲料节粮25%左右，增长速度显著高于传统饲料。欧洲各国饲料生产商纷纷弃用牛骨粉、牛下水粉等蛋白饲料，改用维生素作为饲料添加剂， 进一步刺激饲料级维生素需求加速增长。受此影响，饲料级维生素受世界经济增长放缓的影响较小，增长速度将远高于饲料产量的增长速度。
在中国，目前的协作饲料产量 亿吨，年均增长率约 11%，进展速度高于全球的进展速度，对饲料级维生素的需求也将相应提速，存在较宽阔的市场前景。
保健品和非处方药用维生素用途日益广泛
各类维生素对维持人体机能正常运转的机能被间续觉察。维生素作为保健品，美国早在 1999 年销售已经到达 亿美元，占其保健品市场的 15%。由于维生素作为食物添加剂的消费系数与当地经济增长率亲热相关，随着亚洲经济的复苏和中国经济的持续高速进展，本地的维生素需求快速增加，已经成为维生素市场的亮点。
作为功能性添加剂成为食品添加剂之有效组成局部
中国食品工业处于飞速成长期，其年增长率为 12%，食品添加剂的增长率达12-14%；维生素 E、维生素 A、b-胡萝卜素均作为养分强化剂，顺应“自然、营
养、多功能”之进展方向，应用于饮料、食品着色等，用途日益广泛。养分补充维生素 E、C 和叶红素的年增长率估量为 %。
进入壁垒不断提高，有利于现有厂商做大做强
在化学原料药行业中，高技术的承受已成为行业竞争的焦点，技术的保密性、专有性、先进性构成了较高的行业进入壁垒。同时，化学原料药行业属资本密集型行业，巨额的前期投资，设备的专用性产生肯定威慑作用，限制了潜在进入者；进入者在解决放大生产、取得规模经济等存在劣势，难以与原有厂商全面竞争，从而行业整体利润率得以维持在肯定水平，有利于现有厂商做大做强。
技术驱动对行业进展作用不容无视
医药原料药行业属于典型的技术驱动型行业，随着材料技术、节能降耗技术、自动化技术在化工原料药行业的不断应用，使单位生产本钱可消灭大幅度的下降，使同类产品中构造不同、活性更强的产品快速产业化成为可能，从而制造市场，培植市场，为行业进展供给兴增长点。
融入国际市场，有利于公正参与国际竞争
医药化工生产中，外购原料本钱占生产本钱比重较大。随着中国根底化工工业的进展及融入国际市场，原料价格将下降并逐步趋稳。中国大宗维生素系列产品及医药中间体与国外同类产品质量价格已极为接近，产量大局部为出口至欧洲美自由的贸易原则之下，中国企业参与国际竞争具有了更加公正的市场环境。
2、不利因素
产品技术含量相对较低
尽管中国化学原料药在一些大路产品及维生素等产品的生产方面具有肯定的比较优势，但产品大都是传统老产品，而且有些还是兴旺国家不情愿生产的重污染、低附加值的产品，很多产品还存在被逐步淘汰的危急。对于目前国际上一些市场大、技术壁垒高的高附加值产品，没有太多的优势可言。
可持续进展日益成为关注焦点，环保本钱渐渐加大
医药原料药属精细化工合成反响，合成步骤多， E-因子〔产生废弃物量/千克产品〕大。随着可持续进展和环境保护日益成为各国政府关留意点，原由社会公众担当的环保本钱将逐步由生产厂商自行担当，推行清洁生产，副产品和废物利用将成为医药化工企业的重要治理工程，国家环保标准的不断提高将加大厂商生产本钱和运营费用。
国内市场开发不够，国际市场依靠 度高
大宗原料药品的产销形势虽然相对稳定，由于我国原料药大多用于出口国际市场，受国家出口退税及创汇优待等政策影响，市场风险较大。如我国维生素 B1 的生产技术相当成熟，多家药厂具备规模化生产力量，其中华中制药厂、天津中津药业、东北制药总厂等主要厂家共计具有年产 2500 吨以上的生产力量， 而国内需求缺乏 1000 吨，维生素 B1 的生产厂家主要将销售精力置于出口渠道， 而对国内饲用市场的开发力度不够。全部这些都说明：我国的原料药生产必需寻求的突破 。
退出壁垒高，存在价格竞争加剧的可能
化学原料药生产前期固定资产和争论开发投入较大，投产后产品生产的边际本钱较低。当市场需求发生波动供大于求时，退出壁垒较高，设备的专用性打算其可变现价值低。因此当市场消灭重大波动时，既存竞争者之间有可能引发价格竞争。
有序公正的竞争环境仍待建设
我重复建设现象，国内生产厂家良莠不齐，质量标准不一，无序竞争的现象有可能危及到整个行业的正常生产程序， 对出口的整体竞争力带来不利影响。
二、 中国维生素行业的市场规模
1、影响维生素市场规模的因素
维生素市场规模主要由四方面需求打算，以饲料为主。维生素的根本需求主
要有四个方面：饲料、医药、食品〔饮料〕、化装品。不同品种维生素用途、用量不同，因此需求量也大不一样。
饲料需求：饲料是维生素整体需求中占比最大的用途。美国维生素需求中有62%来自饲料添加剂。近年来，全球的饲料产量在逐年上升，特别是 2025 年以来，有加速增长的趋势，也带动了作为添加剂的维生素的需求。
图 1 全球饲料有加速增长的趋势
资料来源：中国化学制药工业协会
依据养分成分的不同，饲料可以分为全价协作饲料、能量饲料、蛋白质、浓缩料和预混料等多个种类。单体维生素首先会被制成多维，然后参加预混料，最终在全价协作饲料中占肯定比例。
医药需求：由于维生素之所以得名，就是由于其对机体具有不行替代的作用， 缺乏维生素将导致多种疾病。因此，维生素在医药领域存在重要需求。
不同种类维生素在医药方面的应用比例不尽一样，就全球范围来看，维生素总量的 25-30%是应用于医药领域。在维生素需求量最大的美国，该比例是 29%。美国维生素消费的 9%应用于食品添加。维生素 A、维生素 B、维生素 E 是最为
典型的品种。
食品饮料需求： 维生素A、维生素 C、维生素E 及其衍生物，既是食品养分素，又可作为抗氧化剂。α 、γ 维生素 E 在浓度 %，δ 维生素 E 在浓度 % 时有抗氧力量，而超过此浓度时会产生助氧化效果。维生素 C 是水溶性的，制成维生素 C 棕榈酸酯后，用于蔬菜及炸薯条时，添加量在 %-5%之间，常与α 、γ 维生素 E 共同使用。维生素 A 及其醋酸酯也是一种重要的抗氧化剂。
化装品需求：一些化装品也常添加维生素成分。维生素 E、C 及其衍生物是化装品应用最早的抗氧化剂，具有自然抗氧化作用。另外，维生素 C 还被认为能直接刺激成纤维细胞产生胶原。
2、国际维生素市场规模
目前全世界范围内使用最为普遍的是维生素 A、维生素 C 和维生素 E，三者每年市场额近 20 亿美元。其中维生素 E 最大，超过了 50 亿美元；维生素 A 和维生素 C 各为 5 B1、维生素 B2、维生素B5、维生素 B6、维生素 B12、维生素 D3 和维生素H，每个品种都有 ～ 亿美元的市值。在各种用途中，维生素作为动物饲料的市场正在以每年 2％～3％ 的速度增长，在药用和食用领域都以 4％～5％的速度增长。
目前，国际维生素市场需求规模最大的主要为 VE、VC 和 VA，市场占比分别为 30%，21%和 13%，VB 多个品种市场需求合计约为 33%。
图 2 国际维生素市场需求构造
VK VD
1% 2%
VA
13%
VB
33%
VE
30%
VC
21%
VB
VC
VE
VA
VK
VD
资料来源：DNS 年报