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乙 方： XXX
20XX
COUNTRACT COVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
2025食堂承包合同书样本
本合同目录一览
1. 合同双方基本信息
承包方基本信息
承租方基本信息
2. 合同标的及范围
食堂的具体位置和面积
承包期限
经营范围
3. 合同金额及支付方式
合同总金额
付款方式
付款时间
4. 食堂设施及设备
食堂设施清单
设备清单
设施及设备维护责任
5. 食材采购及质量控制
食材采购渠道
食材质量标准
质量检测与监督
6. 食堂运营管理
运营模式
服务标准
营业时间
7. 食堂卫生及安全
卫生管理
食品安全
应急预案
8. 人员配置及培训
人员配置要求
员工培训
员工福利待遇
9. 营业收入及分配
营业收入计算方式
分配比例
收入结算时间
10. 违约责任
违约情形
违约责任承担
11. 争议解决
争议解决方式
争议解决机构
12. 合同解除
合同解除条件
合同解除程序
13. 合同生效及终止
合同生效条件
合同终止条件
14. 其他约定事项
不可抗力条款
合同附件
合同份数及效力
第一部分：合同如下：
1. 合同双方基本信息
承包方基本信息
承包方名称：_______
承包方地址：_______
承包方法定代表人：_______
承包方联系电话：_______
承包方电子邮箱：_______
承租方基本信息
承租方名称：_______
承租方地址：_______
承租方法定代表人：_______
承租方联系电话：_______
承租方电子邮箱：_______
2. 合同标的及范围
食堂的具体位置和面积
食堂地址：_______
食堂面积：_______平方米
承包期限
合同起始日期：_______
合同终止日期：_______
经营范围
提供餐饮服务
经营种类：中式快餐、西式快餐、饮料、小吃等
3. 合同金额及支付方式
合同总金额：_______元
付款方式
首付款：合同签订后_______日内支付合同总金额的_______%
返还款项：按月支付，每月支付合同总金额的_______%，支付时间为每月_______日前
付款时间
首付款支付时间：_______
每月还款支付时间：_______
4. 食堂设施及设备
食堂设施清单
厨房设施：炉灶、冰箱、消毒柜、水池等
服务设施：餐桌、椅子、餐具、消毒柜等
其他设施：空调、音响、照明等
设备清单
厨房设备：厨房设备清单详见附件一
服务设备：服务设备清单详见附件二
设施及设备维护责任
承包方负责食堂设施及设备的日常维护和保养
承租方负责食堂设施及设备的合理使用，并承担因不当使用造成的损坏责任
5. 食材采购及质量控制
食材采购渠道
承包方负责食材采购
食材采购渠道包括但不限于：_______
食材质量标准
食材必须符合国家食品安全标准
食材供应商必须提供相关资质证明和检验报告
质量检测与监督
承包方负责对食材进行质量检测
食材质量检测频率：每月至少一次
质量检测不合格的食材，承包方有权拒绝使用
6. 食堂运营管理
运营模式
自助式经营
服务式经营
服务标准
服务质量：提供优质、卫生、安全的餐饮服务
服务态度：热情、周到、礼貌
营业时间
营业时间：_______至_______
7. 食堂卫生及安全
卫生管理
食堂内必须保持干净、整洁
食材加工、储存、运输、销售等环节必须符合卫生要求
食品安全
食品安全管理人员：_______
食品安全管理制度：详见附件三
应急预案
食堂发生食品安全事故时，立即启动应急预案
应急预案内容包括：事故报告、调查处理、信息发布等
8. 人员配置及培训
人员配置要求
厨师：_______名，具备相关资格证书
服务员：_______名，具备相关服务技能培训
管理人员：_______名，具备餐饮管理经验
员工培训
新员工培训：入职后进行不少于_______天的系统培训
定期培训：每半年组织一次全员安全、卫生和服务技能培训
员工福利待遇
工资：根据国家规定和行业标准支付
社会保险：按规定为员工缴纳社会保险
节假日安排：按照国家法定节假日安排休息
9. 营业收入及分配
营业收入计算方式
营业收入包括食堂销售总收入
减去成本（食材、人工、水电费等）后计算净利润
分配比例
承包方所得净利润：_______%
承租方所得净利润：_______%
收入结算时间
每月结算一次，具体时间为每月_______日前
10. 违约责任
违约情形
未按时支付款项
未按合同规定提供设施设备
违反食品安全规定
其他违反合同约定的行为
违约责任承担
违约方应承担违约责任，赔偿守约方因此遭受的损失
违约方未在规定时间内纠正违约行为的，守约方有权解除合同
11. 争议解决
争议解决方式
通过友好协商解决
协商不成，提交_______仲裁委员会仲裁
争议解决机构
争议解决机构：_______仲裁委员会
12. 合同解除
合同解除条件
合同一方严重违约
不可抗力导致合同无法履行
合同解除程序
解除合同前，双方应进行协商
协商不成，任何一方均可向对方发出解除合同的通知
13. 合同生效及终止
合同生效条件
双方签字盖章
支付首付款
合同终止条件
合同期限届满
合同解除
双方协商一致解除合同
14. 其他约定事项
不可抗力条款
不可抗力包括：自然灾害、政府行为、社会异常事件等
发生不可抗力事件，双方应及时通知对方，并采取措施减轻损失
合同附件
附件一：食堂设施设备清单
附件二：服务设备清单
附件三：食品安全管理制度
合同份数及效力
本合同一式_______份，双方各执_______份，具有同等法律效力
第二部分：第三方介入后的修正
15. 第三方介入
第三方定义
本合同中“第三方”指除甲乙双方以外的任何自然人、法人或其他组织，包括但不限于中介方、监理方、评估机构等。