文档介绍：第一单元细胞的分子组成与结构
专题1 细胞的分子组成
一、蛋白质与核酸的比较
类别
蛋白质
核酸
结构
层次
续表
类别
蛋白质
核酸
主要
功能
(1)结构物质,称为结构蛋白
(2)功能物质:催化作用、运输作用、调节作用、免疫作用
(1)DNA:主要的遗传物质
(2)RNA:作为遗传物质、催化功能、传递遗传信息、运输氨基酸
结构
多样
性的
原因
(1)氨基酸种类不同
(2)氨基酸数目不同
(3)氨基酸排列顺序不同
(4)多肽链盘曲、折叠的方式及形成的空间结构不同
(1)核苷酸的数量不同
(2)核苷酸的排列顺序不同
(1)DNA、RNA和蛋白质之间的关系
(2)DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系
[例1] 如图是人体细胞中两种重要有机物B、E的元素组成及相互关系,相关叙述正确的是( )
①细胞核中能发生E→G的过程
②细胞质中能发生G→B的过程
③B的种类和数量的不同可能导致生物膜的功能不同
④E具有多种重要功能是因为B的排列顺序不同
⑤E是人类的遗传物质
A.①② B.①②③⑤ C.①②④⑤ D.①②③④⑤
[解析] 根据图中信息可知,E为DNA,G为RNA,B为蛋白质。E→G过程为转录,主要在细胞核中进行;G→B为翻译过程,主要在细胞质中的核糖体上进行;生物膜的功能与其中的蛋白质的种类和数量密切相关;DNA控制蛋白质的合成;DNA是人类的遗传物质。
[答案] B
二、常考必记的颜色“反应”实验归纳
颜色
原理
红
①还原糖+斐林试剂(水浴加热)→砖红色沉淀
②脂肪+苏丹Ⅳ染液→红色
③RNA+吡罗红染色剂→红色
④染色体(质)+醋酸洋红液→红色
黄
①脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色
②叶绿体中色素分离的滤纸条中胡萝卜素→橙黄色,
叶黄素→黄色
绿
①DNA+***绿染色剂→绿色
②线粒体+健那绿染液→蓝绿色
③酒精+橙色的***钾溶液(在酸性条件下)→灰绿色
④叶绿体中色素分离的滤纸条中叶绿素b→黄绿色,
叶绿素a→蓝绿色
蓝
淀粉+碘液→蓝色
紫
①染色体(质)+龙胆紫溶液→紫色
②蛋白质+双缩脲试剂→紫色
③叶绿体中的4种色素→主要吸收蓝紫光
[例2] 在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,下列叙述错误的是( )
、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质
,是用于脂肪鉴定的理想材料
Ⅳ染液来鉴定,而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定
,因此可以用于进行还原糖的鉴定
[解析] 还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖等,甘蔗中含有的糖主要是蔗糖,但蔗糖不是还原糖,所以D项错误。
[答案] D
专题2 细胞的结构和功能
一、揭开“细胞间信息交流”之谜
大多数细胞膜上存在着“信号分子”受体、抗原结合点以及相关细胞识别位点,这就决定了细胞膜具有“进行细胞间信息交流”的重要功能。“细胞间的信息交流”涉及神经调节、激素调节、免疫反应、细胞通讯等诸多内容,这也是近几年各地高考命题的热点。
细胞间信息交流的方式包括以下三种:
:是细胞间直接通讯的方式。相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通,通过携带信息的物质来交流信息,即细胞细胞。例如,高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接进行细胞间的信息交流。
:是相邻两个细胞的细胞膜直接接触,通过与细胞膜上结合的信号分子影响其他细胞,即甲细胞→乙细胞(靶细胞),如图所示,其中a为信号分子,b为受体。例如,精子和卵细胞、病原体和宿主细胞之间的识别。
:是细胞分泌一些化学物质(如神经递质、激素和淋巴因子等)至细胞外,将信息传递给靶细胞并调节其功能。
信号分子的特点:①特异性,只能与特定受体结合;②高效性,几个分子即可发生明显的生物学效应;③可被灭活,完成信息传递后可被降解或修饰而失去活性,保证信息传递的完整性和使细胞免于疲劳。
(1)激素
内分泌细胞分泌的激素随血液循环运送至全身,作用于靶细胞。其特点:①浓度低;②全身性,激素无选择地随血液流经全身,但只能与特定的受体结合而发挥作用;③时效长,激素产生后经过漫长的运送过程才起作用,而且血流中微量的激素就足以维持长久的作用。
(2)神经递质
神经递质是由神经末梢释放出来的小分子物质,是神经元与靶细胞之间的化学信使,其信息交流过程为:突触前神经元(突触前膜)神经递质组织液(突触间隙)突触后膜上受体靶细胞(突触后神经元),即神经递质靶细胞。
应强调的是:受体存在于靶细胞的细胞