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课题1： 微生物的实验室培养
了解有关微生物及培养基的基础知识，进行无菌技术的操作，进行微生物的培养。
一、课题目标：
掌握培养基的制备、高压蒸气灭菌和平板划线法等基本操作技术，熟练、规范地进行无菌操作，成功地培养微生物。
无菌技术的操作。
二、课题重点和难点：
三、技能目标：
特点：结构都相当简单,，.
微生物包括哪五类：
病毒
细菌
放线菌
真菌
原生动物
原核生物界
原生生物界
真菌界
病毒界
一、基础知识： (一)微生物
：是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称．
芽孢
有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。例如，有的细菌的芽孢，煮沸3小时以后才死亡。芽孢又小又轻，可以随风飘散。当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌.
菌落：
单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，就会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。
菌落是鉴定菌种的重要依据。
细菌的营养类型
根据细菌所利用的能源和碳源的不同，将细菌分为两大营养类型。
自养菌:分类,举例?
异养菌:
腐生菌
寄生菌 大部分病原菌
光合自养型:光合细菌
化能自养型:硝化细菌,铁细菌,硫细菌
，一般都含有水、碳源、和氮源、 无机盐、等营养物质，另外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求．
液体培养基：增菌、工业生产
固体培养基：纯化（分离），鉴定、活菌计数、保藏菌种
半固体培养基：观察微生物的运动、保藏菌种等
（三）无菌技术
无菌操作泛指在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法。
获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵。
2．三种常用灭菌方法