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教学计划
关于作业及考试
参考书
教学计划
第一章 绪论（3）
第二章 分类及命名（1）
第三章 同分异构现象（3）
第四章 结构的表征（0）
第五章 饱和烃（1）
第六章 不饱和烃（2）
第七章芳香烃（3）
习题课（1）
第八章 卤代烃（2）
教学计划
第九章 醇、酚、醚（1）
第十章 醛、酮、醌（2）
第十一章 羧酸及其衍生物（2）
第十二章含氮化合物（2）
习题课（1）
一、有机化合物
1. 概念
碳氢化合物
分子中只含碳和氢两种元素的化合物，又称为烃。碳氢化合物是有机化合物的母体。
碳氢化合物的衍生物
碳氢化合物中的氢原子被其它原子或基团替代后的化合物。
有机化合物
含碳的化合物，或者碳氢化合物及其衍生物。可含C、H、O、N、P、S等元素。
有机化合物的特点
1．液体化合物的挥发性大。
2．固体化合物的熔点低，很少超过400℃。
3．通常不溶于水。
4．容易燃烧，CO2和H2O是主要燃烧产物。
5．转化速率慢，副产物多，反应物转化率和产物的选择性很少达到100%。
6．有机化合物分子中原子间一般以共价键相连。
3. 为什么叫“有机”化合物？
这与人类对物质世界认识过程有关。在历史上，最早从动植物中提取得到染料、药物和香料等，因此人们认为只有有生命力的动植物能合成这类化合物，其性质又明显不同于当时已知的无机物，就称为有机化合物。尽管后来可以人工合成有机化合物，但有机化合物的名称仍沿用至今。
二、有机化学
1. 定义
有机化学
研究有机化合物的化学，即研究有机化合物的来源、制备、结构、性能、应用以及有关理论和方法学的科学。
有机化学发展历史
有机化学的发展大体上分如下几个阶段：
建立有机化合物结构理论
(19世纪60年代)
建立立体化学
(19世纪70年代)
各分支学科的形成
(19世纪以后)
分析天然有机化合物
(18世纪末19世纪初)
人工合成有机物
(19世纪初)
利用天然有机物
(18世纪前)
分离天然有机化合物
(18世纪末)
有机化学学科已经形成多种分支学科。
3. 有机化学展望