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食品安全的作文 篇1
我要向大家介绍各种食品安全的小知识。首先让我们来了解一下什么叫“食品安全”。“食品安全”，通俗的讲，就是人吃的食品，不但要有一定的营养，而且进入人体之后要无毒无害，不会引起人体损害，是安全的。而同学们是当然的消费者，同学们的参与方式，我想，主要是学点卫生知识，注意个人卫生，改变一些不良习惯，防止病从口入。
在选择食用安全的食品中：在选购、消费食品时，要注意选择持有有效卫生许可证的饭店和食品商店，查看定型包装食品和散装食品的标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等；在选购熟食卤菜、凉菜时要注意其防蝇防尘设施是否齐全，存放条件和存放容器是否符合卫生要求。让我们来看看食物中毒的常见病菌！沙门氏菌食物中毒：这是细菌性食物中毒中比较常见的一类，由于沙门氏菌分布极广，大多数存在于家禽（如鸡、鸭、鹅）、飞鸟和家畜（猪、牛、羊等）、鼠类及某些野生动物的肠腔和内脏中，当禽、畜发病时，细菌就可以从肠道淋巴侵入血流而遍布全身组织。
如果食用时没有彻底加热，或生熟制品交叉污染就可以引起食物中毒。尤其是食用病死的畜肉，中毒机会就更大。除了家禽、家畜广泛存在沙门氏菌外，鱼类、蛋和蛋制品也经常带有沙门氏菌，有人曾做过调查，在90份蛋清中，竟发现有31份有沙门氏菌。因此，生吃鸡蛋，也极易引起沙门氏菌食物中毒。接着来说说煮牛奶吧！牛奶煮沸后，营养会有所损失，而且煮的时间越长，损失越多。这是因为随着温度的升高，牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分都会发生化学变化，色、香、味会降低，还会转化成其他物质，所以牛奶加热时间不宜过长。你若需要饮用热奶，则可对牛奶进行适当加温，方法有几种：
（1）放在炉子上煮热，煮时用火要适当（较小），且须边煮边搅拌，以免锅底和锅边的奶受热过快而发生焦结。当煮至表面有热气时，即可关火不必煮沸；（2）微波炉加热，新鲜盒装奶必须先打开口，瓶装奶要先揭掉铝盖，加热数十秒即可，但该方法不适合无菌包，因无菌奶的复合包装材料中有铝膜层；（3）用热水浸泡加热，将牛奶放入50℃左右的温水中浸泡5～10分钟即可，热水温度不宜过高。
你对安全是不是有了新的认识呢？
食品安全的作文 篇2
亲爱的评委和同事们：
我们明白，燕子去了，还会再来；柳树枯了，有再绿的时候；桃花谢了，有时间再开。但是，一旦失去了健康和宝贵的生命，我们还会再来吗？
健康，多么重要！生命是多么珍贵！
我们要时刻保持自己的健康，珍惜自己的生命，食品安全是生命健康最有力的保障。
俗话说：国家以人为本，人民以粮为先，粮食是人类生存的第一需要。食品安全直接关系到人民的生活、子孙后代的幸福和国家的'繁荣。不谈食品安全，哪怕一块豆腐，一颗豆芽，都能让你的身体残缺；如果不了解食品安全，哪怕一小包盐也能中断免疫系统的正常运转；不要食品安全，哪怕只是一个小小的想法，都能把生机勃勃的生命置于危险之中。
我们不断从报纸电视上看到关于食品安全的新闻：南京“冠生园”事件让人不敢看月饼；三亚的“毒咸鱼”让我们谈“咸鱼”，变色；广东“瘦肉精”事件让我们看肉下台；被称为生命杀手的“苏丹红”，此刻出现在我们最爱吃的辣中；xx年席卷全球的sas袭击至今让人胆战心惊。今年8月8日北京的蜗牛事件导致131人患病。针对这一令人震惊和心寒的事件，我们不禁要问：我们还能吃什么？我们吃东西安全吗？这已经成为一个越来越受关注的问题，我们越来越渴望绿色食品进入千家万户。
上述重大事件大家都很熟悉，但你有没有注意到，劣质食品正在悄悄地危害着我们身边的健康？
以前我是街边烧烤店门前的常客，每次飘过来总会吃两串来满足自己的渴望。有一天，我又飘过烧烤店，那一阵香味又吸引了我。我忍不住上前又要了两根弦。我看着红色的火焰，绿色的烟雾，听着烤肉发出的咝咝声，闻着烧焦的味道，口水都要流下来了。我迫不及待地想马上把它含在嘴里吃掉。正在这时，我看到一个服务员把地上被人丢弃的竹签捡起来，拿到桶里随便洗了洗。
我又开始串菜了。看到这一幕，我惊呆了，没了胃口，转身就走，再也不敢光顾这样的大排档了。
此刻，有很多人，尤其是我们的学生，会在放学后聚在烧烤会上。在这里，我想再次提醒大家，烧烤不仅不卫生，而且在烧烤过程中还会产生致癌物质。作为教师，我们应该举起明天的太阳，我们有责任关注和维护学生的健康成长。我们要教育学生用心参与，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关法律法规，监督揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社会传播食品安全知识，为全民健康事业而努力。
食品安全的作文 篇3
俗话说：“民以食为天，食以安为先。
是的，食品卫生安全是我们健康生活的重要因素。
因为人们的生活离不开食品。
在食用食品的过程中，要特别注意食品是否安全，是否可以食用。
下面我给大家讲一个因为不注意食品卫生安全而发生的惨剧，希望能引起大家的警惕。
我县去年大寨镇海口村小学发生了一起食品中毒事件，有十几名小学生，因不注意食品卫生安全，食用不卫生、不安全的食品，导致2 人死亡， 9 人住院。
给他们的家人带来无尽的伤，因此，我们购买食品时要看看食品是否具有食品标签(食品标签包括品名、产地、厂名、生产日期、保质期、批号、规格、配方、食用方法等);副食品类应无包装破损;瓶装饮料倒过来看内无沉淀、杂质、混浊、瓶盖无漏现象，并在保持期内。
据统计，每年有数万人因食用不安全食品而患病，还有许多人因此丧命。
所以，注重食品卫生安全，是我们每个人都应该学会甚至做到的，这样才会让我们的生命得到保障，也会减少一些疾病的发展和发生。
我想：如果人人都能关心食品卫生安全，那我们的明天一定会更美好!但是仅仅有大家的关注是不全面的。
食品，还要有一个绿色、安全的食品本质，这样才能让大家吃得放心。
我再给大家讲一个教授买菜的经历。
有一个教授上街买菜，尽挑一些被虫子咬得残缺不齐的蔬菜，有的甚至夹着虫。
()有个旁人十分不解，便问：“教授工资很高，为何还要挑这种蔬菜?”教授指着菜，幽默的说：“你看，这菜里有这么多虫子在啃食蔬菜，虫子吃了都那么安全，那我吃了一定会更安全!”教授的回答意味深长，另人深思。
现在提倡食用绿色安全食品，因为它不喷洒农药，吃了对人的身体很有益。
随着人民物质生活的提高，人们讲究的不但是吃饱穿暖就行了，更多的是讲究食品的拾配和食品本质的营养、健康与安全，只有本质营养、健康和安全的食品才能得到大家的公认，才能让大家吃得更安全，更放心。
关注食品安全，关爱生命健康，食品安全是生命健康的保障。
关注食品安全，就是关注大家的生命健康，就是尊重人、关爱人，是和谐社会的主动体现。
给食品多一点关注，就是对生命多一份负责。
食品安全你我共创，和谐健康大家共享!