文档介绍：创建“省级五星级农家乐”工作情况汇报
湖州吴兴移沿山农庄座落于杭嘉湖平原北部核心地带,江、浙、沪三省市交接部的湖州市吴兴区八里店镇移沿山村,离湖州市区约11公里,距杭州80公里,上海120公里。农庄周边有318国道、“申苏浙皖”和“乍嘉湖”高速公路,地理位置优越。核心面积650余亩,总投资近5000万元,是集休闲娱乐、餐饮住宿、会议接洽、农业观光、农事体验于一体的综合性现代农家乐经营点。在整个筹建过程中得到了各级领导的关心和支持以及农业部门的大力帮助、指导、相关领导予现场协调。按“六化”原则建设,即经营管理科学化、布局合理化、产品丰富化、设施现代化、技术先进化、环境生态化建设。可谓是结合丰富自然资源,齐全的现代化设施,便捷的区位交通等多方面优势的理想乡村农业观光和休闲之地。经营以来,农庄一直为创建省级五星级农家乐做多方面努力,现将工作情况汇报如下:
一、指导思想和目标:
高标准、高质量、创星级、争一流,建设现代农业观光园。
在基本建成投入运行中,制定工作计划,分析研究,明确任务,分工负责。一方面因地制宜,大力发展特色农业,充分利用土地资源加强良种培育与繁殖,打造特而专,新而奇、精而美的农产品基地。同时发挥城郊区位优势和环境资源优势,拓展乡村生态旅游业,建设湖州市生态农业观光园,实现人与自然和谐发展,切实转变农业经济增长方式,形成与建设现代化生态型滨湖大城市相适应的现代农业新格局。
二、观光点及功能区的规模与成效:
1、餐饮、品茶:
餐厅为上下两层,临水而立,建筑采用传统的粉墙黛瓦,内设包厢、大厅,可容纳700余人同时就餐。所有包厢面水而设,一派湖畔居风情,在享用农家美食的同时亦可饱览湖光风色。
茶室命名“兰香阁”,临湖而建,内部装饰与整体建筑风格统一,设有包厢、大堂,藤制桌椅,古香古色,充满文化气息。是游客休憩、品茗、休闲的优雅之地。
餐厅、茶室现日平均接待量合计达1200余人,而接待量的提高并不影响服务质量的提升。农庄聘请专业餐饮行业培训老师对员工进行服务规范化培训,使得顾客在乡村同样能体验到真真正正宾至如归,热情专业的服务,同时也能品味农庄不断创新的特色菜肴,并且保证原材料的新鲜、绿色品质。可以说,无论从硬件还是软件方面,均以达到星级水平自我要求,受到顾客的一直好评。
2、客房住宿:
农庄客房部设标准间28间,其中5间配置液晶显示器电脑,豪华单人间2间,,中式铺床。房内所有设施均采用最先进的配套设备,如冷暖空调,液晶电视可供收看网络电视,同时配有ADSL宽带全天候免费上网服务,电水壶,独立卫生间,手持花洒,24小时热水供应等。配备的日用品如布草、毛巾、睡衣、拖鞋等都选用优质舒适材料,有益的健康。房间装修简洁而不失档次,优雅、温馨,给人宾至如归的感觉。三楼设宽敞露天阳台,乡村美景一览无遗,住移沿山农庄,坐拥大自然风光!作为二期工程的客房大楼的建成,为迎接外地的观光游客提供了条件,进一步扩大了经营范围和服务人群。
3、会议场所:
农庄现有会议室四间,分别位于园区仿古商街二楼,和客房大楼内。分别可容纳20-150人列席,内部宽敞明亮,音响、投影仪等设备设施均采用最新技术产品,现代化装修。园区会议室整体环境清幽,设施齐全,为各企事业单位提供了商务洽谈、工作研讨的理想场所。一年内已接待大小会议300余次,其中