文档介绍：健康的元素生命的火种
天夏硒宝
一个主宰生命的微量元素
硒是什么东西?
硒是一种化学元素,化学符号:Se。
英文名:Selenium。
原子量:
原子序数:34
熔点:217℃
沸点:℃
它的物理化学特性介于金属与非金属之间。
是谁发现了硒?
1818年瑞典化学家贝采里乌斯首先发现硒元素(Se),并命名为Selene,希腊语“月亮”的意思。
硒元素及
其化合物
无
机
硒
有
机
硒
硒酸盐
亚硒酸盐
硒酵母
硒氨基酸
硒酸酯多糖
硒元素的分类
1957年德国科学家施瓦茨首次发现硒具有保护肝脏,防止肝坏死作用。这是人类认识硒的第一个里程碑。
美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对照试验发现:每天摄入200微克硒,肺癌发病率可降低63%,前列腺癌发病率可降低58%,结肠癌、直肠癌发病率可降低46%。并指出:仅依靠日常饮食无法满足200微克硒的摄入量。
硒元素的研究
1973年,世界卫生组织确认,硒是人和动物活动必需的微量元素,并建议:人体每天补充200μg的硒,可有效预防多种疾病的高发。这是人类认识硒的第二个里程碑。
世界卫生组织确认
中国对硒与克山病关系的研究
人类认识硒的第三个里程碑,是中国对硒与克山病关系的研究。硒可治疗和预防克山病,确证了硒是人体必需的微量元素。
1935年在黑龙江省克山县首先发现。它是一种严重危害人民健康和生命的地区性流行的地方病。解放前在克山地区流行,而且严重到人们为了躲避这种病,纷纷逃往外乡,四处流浪。造成许多“空壳村”。解放以后,毛主席,党中央十分关心病区人民群众的克山病。
克山病特点:急性和慢性心功能不全,心脏扩大,心律失常以及脑、肺和肾等脏器的栓塞。
为什么说现代人普遍缺硒
1)地缘性缺硒
2)环境污染
3)不良的生活****惯
4)主食过精细
5)工作、生活压力大
缺
硒
严重缺乏地区:黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、四川、云南、新疆、西藏、内蒙。
缺乏地区:天津、北京、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、福建、甘肃。
中国硒情