文档介绍：华北科技学院管理学院市场调查与
预测实训
实训报告
课程名称市场调查与预测
实验学期 2011 至 2012 学年第一学期
学生所在系部管理学院
指导老师邵晓明
营销B09-1第三实训小组
成员:王利元、李颖、刘颖、苏春玲、陈杰
张建敏、袁志方、陈梦露、周律缘
组长:李颖
大学生牛奶消费情况调查报告
一、前言
2008年三鹿奶粉的三聚******事件给中国奶制品行业带来了非常大的影响,消费者不但对三鹿彻底失望,而且对其他品牌的奶制品,不论是有问题还是没有问题,不论是大品牌还是小品牌都抱有怀疑的态度,奶制品的销量一落千丈,似乎一夜之间,所有那制品企业都重新回到了同一起跑线上。在度过了那段艰难的日子之后,各个奶制品企业又将如何开展新一轮的激烈竞争呢?
众所周知,牛奶是营养成分齐全,容易消化吸收的一种较好的营养食品,人们甚至称之为完全营养食物。近些年来,随着人们物质生活水平的不断提高,生活节奏的不断加快,人们开始并且日益关注自身的饮食结构。而且,据调查现在几乎所有的消费者都处于亚健康状态。正是因为现在逐步加快的生活节奏和人们所处的健康状态,现在人更加追求一种简单快捷、健康的饮食方式。俗语有云“一杯牛奶强健一个民族”,牛奶是有助于保证人体健康的比较理想的安全食品,同时牛奶中还有丰富的营养成分,这些都有助于提高我们的健康水平。当代大学生作为一个特殊的消费群体,一直都走在时尚消费的前沿,当然在牛奶消费这一领域也不会少了我们大学生这一特殊群体。在以上两个大背景下,为了深入了解当代大学生的牛奶消费情况,我们调查小组对本校大学生这一特殊消费群体进行了深入的调查,并对收集的信息进行了系统的分析与总结,得出了一些结论。
二、调查目的
1、了解、分析大学生牛奶消费的动机****惯和消费偏好。
2、了解、分析大学生对于有关牛奶的促销活动、商品广告和宣传海报的反应程度,进一步分析大学生这一特殊消费群体易于接受何种方式的促销活动和商品广告。
3、了解大学生对于牛奶营养价值的了解程度。
4、通过本次市场调查活动,提高我们自身的专业素质和实践中的动手能力,同时,这次市场调查活动也是我们将所学****的只是和实践有机结合的和好的机会,在这次调查过程中,我们还能够学到更多书本中没有或是有但是仅凭读书或背诵并不能完全理解和掌握的有关知识。
5、通过此次市场调查活动,寻找促进奶制品销售的有效途径。
三、调查内容
1、消费行为调查
(1)大学生消费群体的消费****惯和动机,例如大学生的牛奶消费偏好(品牌偏好、购买地点偏好等)。
(2)大学生牛奶消费群体的总体数量和平均每名大学生的每月牛奶消费数量(即每人每月消费多少袋牛奶)。
2、产品调查
(1)产品质量、价格、包装等各要素对引发大学生群体购买行为的影响程度;并分析各种产品要素对于大学生牛奶消费的影响的重要度,由高到低进行排列。
(2)大学生消费群体牛奶消费的主要品牌。
3、品牌影响度调查
(1)大学生购买牛奶时,牛奶的品牌对大学生购买决策的影响程度。
(2)大学生消费群体对于牛奶品牌的认知程度和忠诚度。
4、营销策略调查
(1)大学生对于各种促销手段的敏感程度。
(2)广告对大学生群体的影响程度及有效诉诸点。
5、大学生消费者对于奶制品未来发展的建议。
四、调查方法
1、确定抽样方法
由