文档介绍：2008(第一届)四川喜羊羊文化美食节策划方案
四川新视觉文化传媒有限公司
2007-10-02
吉羊美食天府盛宴
商业配套活动
目录
前言: 关于羊文化
第一部分: 美食节活动安排
第二部分: 美食节活动内容
第三部分: 活动日程安排
商业配套活动
前言
关于羊文化
羊是与上古先人生活关系最为密切的动物,羊伴随中华民族步入文明,与中华民族的传统文化的发展有着很深的历史渊源,影响着我国文字、饮食、道德、礼仪、美学等文化的产生和发展。
羊文化是东西方古老精神传统共同崇尚的文化, 有着深远的历史影响力!
因此,我们认为美食节不仅仅是一场羊肉食宴。他是一场羊文化盛宴以及与羊有关的美食文化盛宴!
打破传统为吃而吃的美食节概念,赋予美食节更深刻的文化内涵;更深层次地打动商家和消费者,更广泛地影响媒体及口碑传播效应。
在羊肉美食里面加入羊文化成份,让羊肉更加可口,更令人回味,吃的是一种民族文化,感受的是一种内在精神,讨的是一种吉利,得到的是物质和精神上的双重享受。
因此我们命名本次美食节为文化美食节!
“羊”在古代与“祥”相通,“祥”也可写作“吉羊”,表示吉祥之意,羊是“祥瑞”的象征。因此羊文化的重要成份是喜文化、吉祥文化,因此我们决定把本次美食节命名为“喜羊羊文化美食节”。
“喜羊羊”既有喜文化在内,又包含了“羊”,“羊”与“洋”同音,同“喜洋洋”,直接在名称上道出了羊文化的内涵。
一改传统以地方或城市命名的美食节,把“喜羊羊”注册成为品牌名称,做出品牌效应,再连续举办下去或进行品牌延展。而非放一枪就走的传统做法。
既然是一场羊文化盛宴以及与羊有关的美食文化盛宴,
那么,只要研究一下羊文化及与羊有关的美食文化就可得知如何操作本次活动!
一切主题活动均围绕羊文化及羊美食文化展开!
吉羊如意
“羊”在古代与“祥”相通,“祥”也可写作“吉羊”,表示吉祥之意,羊是“祥瑞”的象征。西汉大儒董仲舒有云:“羊,祥也,故吉礼用之。”《汉书·南越志》记:“尉佗之时,有五色羊,以为瑞。”《积古斋钟鼎彝器款识》卷十“汉元嘉刀铭”中就有“宜侯王,大吉羊”。古人解释“吉祥”的意思是“吉者,福善之事;祥者,嘉庆之征。”
古人年初在门上悬羊头,交往中送羊,以羊作聘礼,都是取其吉祥之意。
东西方皆以羊为吉物
羊是吉祥的象征。中国古人觉得如果在早上看见蓝天上飘着如羊般的白云,就是幸福的征兆。古代罗马人也认为,当天第一眼见到的动物如果是羊,这一天就会得到爱和幸福。
学者黄杨撰文指出,古代中国曾经存在过一种以灋及善、义、美(均以“羊”为内核)为特质的“羊文化”,它影响了当时的社会生活、宗教生活,如在湖南出土的商朝四羊方尊,就是有力证明。
有别于龙,羊不是个别民族的图腾和吉祥物,而是多个民族共同的图腾。真正能代表“黄河文明”及其祥和循法与礼仪之邦本质的吉祥物不是象征帝王、皇权、面目狰狞张牙舞爪的“龙”,而是作为道德象征、面目和蔼可亲的“羊”。中华民族祥和循法、道德践履的优良传统与审美崇尚的诗性精神根植于古老的“羊文化”。所以,中华民族绝对不是“龙的传人”,而是“羊的传人”。
美德、乐事“羊”可见
美:羊天生丽质,象征纯洁珍贵。在中国,美的本义和审美意识,都是从吃起源的。“美”字所包含的最初的美意识,即味觉审美意识,是人类其它审美的先河。对味觉审美的崇拜,是人类审美活动的源泉。
“美”字起源另一说法是源于古人劳动或喜庆时,头戴羊角载歌载舞之人。善在古人的观念里,羊是美善的象征。《诗经》中有一手首篇名为“羔羊”的诗,用羔羊比喻品德高尚的卿大夫。《说文》有“美与善同义”之说。
群:合群,是羊的一个重要特性。《诗经》有“谁谓尔无羊,三百维群。”《说文》徐铉注:“羊性好群。”由此产生“群众”,体现了中华民族注重群体的特征。
孝:羔羊似乎懂得母亲的艰辛与不易,所以吃奶时是跪着的。羔羊的跪乳被人们赋予了“至孝”和“知礼”的意义。《春秋繁露》云:“羔食于其母,必跪而受之,类知礼者。”
美德、乐事“羊”可见
法:古时“法”字为“灋”。据《说文》解释:“平之如水。廌所以触不直者去之,从去。
”意思是说,法要像一碗水端平似的,所以从“水”;“廌”是古代中传说的一种独角神羊,即獬豸,其性忠厚,见人斗,则以其角去触那理亏的一方,因此右半边用“廌”和“去”两字。传说中的獬豸是公平、公证执法和避除邪恶的象征。
义:公正合宜的道理或举动、合乎正义或公益的举动为“义”。羊给人美善的感受,羊为人们的生活或祭祀而牺牲,獬豸神羊公证执法,因此羊是有“义”之物。
乐:被称为“八音之首”的羯鼓,是用羊皮为材料。原始人在劳动之余,喜欢戴上羊角,边歌边舞。
“五音十二律”是我国早期的音乐系统理