文档介绍：商丘职业技术学院
园林食品加工系
浅谈有机蔬菜生产
浅谈有机蔬菜生产
系别:园林食品加工系
专业:园艺技术
班级:10级园艺二班
学号:100756040233
姓名:孙世超
指导老师:熊明国
前言
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质,以及不使用基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行,也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准,即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质,不使用转基因工程技术,同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产,以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。
目录
1 园艺产业发展现状、存在的问题和解决对策 - 8 -
园艺产业发展现状 - 8 -
园艺专业发展中存在的问题 - 8 -
解决对策 - 10 -
2有机蔬菜引入、认证及发展前景 - 11 -
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认证程序 - 12 -
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、肥料、除草剂、生长调节剂等,因此,在栽培中不可避免地对病虫草害和施肥技术提出了不同于常规蔬菜的要求。 - 17 -
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有机蔬菜生产与常规蔬菜生产的根本不同在于病虫草害和肥料使用的差异,其要求比常规蔬菜生产高。 - 19 -
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、物理防治 - 22 -
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4有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜的异同点 - 23 -
5我省有机蔬菜发展现状 - 24 -
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浅谈有机蔬菜生产
摘要:文章分析了我国园艺产业特别是园艺产品发展现状及存在的问题,提出了改良措施:有机蔬菜生产。并对有机蔬菜生产的相关知识进行了介绍、论述并提出在商丘发展有机蔬菜的策略。
关键词:园艺产业园艺产品有机蔬菜生产技术
anic vegetable production
Abstract: this paper analyzes the gardening industry especially horticultural products development present situation and problems, and put forward the improvement measures: organic vegetable production. And anic vegetable production related knowledge are introduced and discussed in shangqiu and put forward the development strategy anic vegetables.
Keywords: gardening industry horticultural anic vegetable production technology
绪论
园艺业是农业种植业生产中的一个重要组成部分,对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺业历史悠久,分步较少,最初仅作为农业的附属部门,具有自给性生长的性质。19世纪后半期起,随着农业生产力的高度发展和农业生产地域分工的加强,园艺业逐渐成为一个独立的种植业部门而得到迅速发展