文档介绍：糖尿病人必备的食谱大全
常煮紫灵芝水喝
 取国琼灵芝(紫灵芝片)3-5克,放入水中泡5-10分钟,然后放入不锈钢锅中,放入适量的水煮至15-20分钟取煮好的水喝。一般一个月一斤左右最佳。
  灵芝不仅对一些患者有直接降血糖作用,对大多数与原用的降血糖药物合用以增加疗效,预防活减轻合并症(并发症)。在血糖维持正常且稳定的情况下,可根据具体情况酌减原用降血糖药的剂量,以减少药物不良反应。
  灵芝本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。 
 糖尿病患者每日饮奶量:
    有人认为牛奶里含糖,不适合糖尿病患者饮用,其实,%左右,含量并不高,只相当于菜花的含糖量,低于任何水果,对患者血糖影响不大。
    乳类中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,有促进钙吸收的作用,这对于糖尿病病人是非常重要的。
    乳类是动物性食物食品中唯一的成碱性食物,对糖尿病患者是一个非常好的选择。糖尿病病人由于代谢紊乱,体内会产生一些酸性物质,而牛奶是成碱性食物,所以具有使体液保持酸碱平衡的作用。
糖尿病患者饮用牛奶可以为患者提供优质蛋白质。糖尿病患者应该适度喝低脂牛奶,应选择纯牛奶或AD强化奶,每日饮奶量以250~500毫升较合理。
糖尿病人每天喝杯枸杞水:
    李清云,是清末民初的中医药学者,也是世界上著名的长寿老人。传说他在世256岁,但无确切史料考证。据资料记载,他的健康长寿秘诀有三:一是长期吃素食;二是心静、开朗;三是常年将枸杞煮水当茶饮。
    英国和法国的医学科研人员得知这一消息后,便对枸杞进行了深入研究,发现枸杞中含有一种没有见过的维生素,便取名为“维生素X”,也称为“驻颜维生素”。经动物实验证实,枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生,降低血糖及胆固醇等作用。枸杞的返老还童作用表现为:对脑细胞和内分泌腺有激活和新生的作用,增强激素的分泌,清除血中积存的***,从而可维持体内各组织器官的正常功能。
    枸杞,又名枸杞子、血果、天精、地仙,为茄科植物枸杞的成熟果实,因其有抗衰延龄作用,因而历代医家又称其为“却老”。人们一直将其作为滋补益寿良药。枸杞的祛疾延龄作用由来已久,早在殷代的甲骨文及《诗经》、《山海经》中均有记载,《神农本草经》言其“久服,坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。《药性论》言其“补精气诸不足,易颜色,变白,明目安神,令人长寿”。《本草汇言》载:“能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去。有十全之妙用焉。”
    枸杞性平,味甘,具有补精气、坚筋骨、滋肝肾、止消渴、明目、抗衰老的功效,可治高血压、糖尿病、白内障、肺结核、慢性肝炎、阳痿、遗精等疾病。用于补虚延年,则适用于体虚腰酸、老年眼花、神经衰弱、虚烦失眠等症状。
    据英国科学家最近研究发现,枸杞中含有天然的β?胡萝卜素,能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。科学家认定,自由基是人体代谢产生的惰性因子,是机体老化及癌变的活性剂。而β?胡萝卜素能消灭清除自由基的恶性作用,因而是延缓衰老的一种较为理想的营养素。科学研究证明,饮食中如含有大量的β-胡萝卜素,则某些癌症发病率可大为降低,尤其是口腔、肺、前列腺、皮肤和肝癌等。同时β-胡萝卜素还可增强人体免疫系统功能。所以建议大家每天煮枸杞水代茶饮。
糖哪些食物有调节血糖的功效:
    哪些食物有调节血糖的功效呢?你了解哪些食物有调节血糖的功效吗?aizheng就“哪些食物有调节血糖的功效”进行相关介绍:
    有人试图寻找能替代胰岛素的中药和食物,遗憾的是至今为止,尚未发现能完全取代胰岛素的食物或中药。但食物与人类健康关系的重要性是不容质疑。我们根据一些食疗专家及研究报道介绍几种有调节血糖作用的食物,供病友参考。
    番石榴:据广西医学院糖尿病科对55例糖尿病人的初步观察,认为有一定的调节血糖的作用,并发现石榴叶比鲜果更好。动物试验证明叶中有效成分为黄***苷,该物质对胰岛素水平无明显改善。因此,推测其不是通过改善胰岛功能,很可能是提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖。据此,病友长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的。
    苦瓜:广州部队197医院和中科院动物研究所协作用苦瓜干粉制成片剂治疗糖尿病29例。,%,%。主要副作用为腹痛、腹泻等消化道反应。
    病友在日常饮食中,经常、适量地吃一些苦瓜,也许会有某些意想不到的收获。但以苦瓜做菜也要因人而异,如有些人生来就对苦瓜厌恶,勉强为之,可导致心理、生理上的不适而影响食欲;有的人吃苦瓜后则发生腹胀、腹泻等反应。
    南瓜:南瓜中含有葫芦巴碱、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等,临床上有南瓜代替部分主粮