文档介绍：一周岁宝宝食谱
添加的辅食要根据宝宝的出牙规律进行哦,有些她咬不动,不利消化,妈妈就要给她做细碎了再吃,给你提供几款菜谱,参考参考。
芹菜肉末粥制作方法
1、将大米洗净熬成大米粥待用。
 2、肉末用酱油和少许食用油拌匀,坐锅点火倒入油,放入肉末炒散变色后,放入芹菜煸炒。
3.    倒入大米粥搅拌均匀,开锅后煮5分钟。
芹菜的调理要点:先烧煮熟透粉碎后再做辅食
    芹菜虽好,有丰富的纤维素,但对于2岁以内的宝宝来说,吃芹菜可能还是难度太大。可把芹菜先烧煮熟透,粉碎后做辅食,千万别做成长长的给宝宝吃。
胡萝卜奶酪制作方法
1.    把煮软的胡萝卜20g捣碎成宝宝吃起来容易的状态。
2.    把捣碎的胡萝卜跟2大勺奶酪搅拌均匀。
胡萝卜的调理要点:为了不留下硬感和特殊的气味,一定要充分加热
    捣碎之前先用沸水煮一下,不仅容易切,还能减弱胡萝卜本身的味道,还可以把一根胡萝卜切片后用锡纸包好,再加一大勺水,在烤箱中烤20-30分钟,就能烤出好吃的胡萝卜。
西红柿鸡蛋制作方法
1.    取1/3个去皮和籽的西红柿,将它捣碎。
2.    煎锅内放入少量油,把西红柿放入锅内,再把搅拌好的1/2个鸡蛋倒入锅内,用鸡蛋来点缀。
西红柿的调理要点:用煎锅煎过后,酸味基本上会消失,可以把西红柿切成圆片,去籽,不加油直接用煎锅煎,注意要用微火两面均衡地煎好,这样连西红柿皮宝宝也能吃。另外添加鸡蛋也可以去除一些西红柿的酸味。
西兰花土豆泥制作方法
1.    将煮软的30g土豆捣成泥状,加入煮软后切细的西兰花20g。
2.    将土豆泥中添加用适量开水溶解的奶粉调节硬度,再加奶酪拌匀。
西兰花的调理要点:用加热、勾芡等方法减弱颗粒感,西兰花是西洋蔬菜之一,所以比较适合制作西式辅食。只是宝宝不喜欢西兰花花冠中的颗粒感,所以需要用加热、勾芡等手段减弱颗粒感,再和其它食物搭配,效果不错。 
洋葱意大利面制作方法
1.    把30g面条切成适合长度后煮软。
2.    30g去皮的洋葱和胡萝卜切细,再取20g西红柿块放到耐热容器加保鲜膜,用锅加热1分钟。
3.    煎锅中放少量油,炒面条、洋葱、胡萝卜、西红柿,再加10g金枪鱼搅拌。
洋葱的调理要点:慢煮慢炖出洋葱的甜味,要想充分把洋葱中的甜味释放出来,最好还是用锅慢煮慢炖:把5mm的切片洋葱放入锅内,加1/3杯水,盖上盖子后加热,等煮沸后再用微火煮20分钟,煮的时候千万不要着急。
卷心菜烤饼制作方法
1.    取50g卷心菜切细,微波炉加热1分钟。散热后,加入1大勺小麦粉和1/2杯水拌匀。
2.    煎锅中放入少量油,把1的成品放入锅内。把10g鸡精洒在上面,两面翻着煎后,切成宝宝吃起来方便的大小。
卷心菜的调理要点:绿色可用油来减弱,这种纤维硬度较高的绿色蔬菜,如果用油烹饪,又担心有怪味儿。其实如果在辅食里用娇嫩的卷心菜,做起来也很方便。
肉烧茄子制作方法
1.    茄子去皮后用保鲜膜包好,用锅加热2分钟,再切细。
2.    锅内放少量油加热,洋葱切细取1小勺、猪肉20g一起炒,再加1/2杯水一直煮到洋葱变软。最后把茄子加入后再煮1分钟。
茄子的调理要点:加热充分去除对身体有害的成分,用茄子做菜时,一定要注意充分加热,