文档介绍：问题:一岁半宝宝食谱怎么做,好心的姐姐妹妹帮帮忙
最佳答案:
清蒸鳕鱼  原料:鳕鱼2块、姜、葱、红椒、香菜、盐、蒸鱼豉油、料酒
        做法:1. 将买回的鳕鱼解冻(泡水解冻,不可用微波炉),洗净,滤干。然后用盐、料酒、姜丝、葱丝码味,腌制10-15分钟;
        ,装在盘子里,上蒸锅蒸3-5分钟;
        ,撒上香菜、红椒丝即可。
芝麻虾球  原料:虾仁200克、熟芝麻10克、淀粉25克、料酒5克、鸡蛋1个、精盐2克、辣椒酱3克、味精2克、花生油500克(实耗50克) 
        做法:,冲洗干净后剁成虾蓉,放入瓷碗里,加入料酒、味精、芝麻、淀粉、蛋清、盐,搅拌成虾糊,然后用手挤成虾球; 
        ,放入花生油。烧至四成热时断火,一只只地放入虾球,当虾球全部入锅后,点旺火,用漏勺不断地翻动虾球,虾球炸至呈金黄色时,用漏勺捞出即可。
番茄虾仁   原料:中虾5只,番茄1个,洋葱1/2个,姜1片,蒜蓉、姜蓉、葱花各少许。番茄酱2茶匙、糖1茶匙、盐1/2茶匙、橄榄油2茶匙、料酒1茶匙、净水2茶匙、太白粉水少许。 
        做法:,锅中加水、料酒、姜片烧开,放入虾仁烫15秒后捞起滤干备用,番茄、洋葱洗净切成丁备用; 
        ,放蒜蓉、姜蓉、葱花、洋葱丁爆香,加入番茄丁,净水、糖、盐烧煮至融合,然后加入虾仁烧3-4分钟,最后用太白粉水勾芡即可。
鸡蛋银鱼饼材料:银鱼1把、鸡蛋2个、韭菜1小把、食用油、盐、料酒、高汤、醋
        做法: ,鸡蛋放入容器内拌匀,韭菜洗净切成段,将鸡蛋、韭菜、盐、鸡精放到一路搅拌均匀;
        ,油至5-6成热时,倒入鸡蛋液用微火摊成饼,将银鱼撒在鸡蛋饼上,煎至两面金黄色,倒入料酒、醋,淋入明油,加入高汤即可。
蛋黄山药蛋薯泥材料:鸡蛋黄、山药蛋薯
做法:。
,水开后煮10分钟。
,放入婴儿专用的奶锅中,放入适量的水以及牛奶,用文火煮至泥糊状。
营养点评:蛋黄中含有丰富的卵磷脂,对宝宝的神经发育有很好的促进作用,四个月后宝宝口腔中唾液淀粉酶逐渐增多可以很好的消化淀粉。
五彩蛋黄泥材料:青菜、萝卜少许,蛋黄一粒。
做法:、萝卜洗净后制成泥状。
。
营养点评:此阶段不要给宝宝食用卵白,以避免过敏或者对肝肾功能造成损害。
青菜豆腐汤材料:青菜、豆腐。
做法:1. 将青菜洗净切碎豆腐切成丁。
,待熟即可。
营养点评:豆腐中含有丰富的植物卵白,色泽鲜美口感嫩滑,吞食期的宝宝不会拒绝它。以下适合6个月的宝宝吃。
鲜虾菠菜面材料:虾、菠菜、儿童面粉做的细条状食品
做法:~3 厘米碎块。
,一同以中火煮沸。
,加入沸腾的锅中,再煮沸5 分钟至面粉做的细条状食品煮烂。
营养点评