文档介绍：设备管理半年度工作总结
遵义金紫阳食品有限公司
总则
开年以来,公司设备部在集团公司的正确指引下,在生产部张总的正确领导下,在设备管理人员的共同努力下,设备管理工作取得了很大的进步。公司建立了完善的设备管理网络,开展了扎实有效、形式多样的设备管理工作,初步形成了设备管理体系。
公司现有燃煤锅炉2台,方便面生产线5条(其中碗面生产线1条,圆面生产线1条);挂面生产线4条(其中低温生产线1条);简易提升机9台,并且拥有整套的酱包、粉包制作、包装系统设备。
一、设备改造方面尤其突出
开年来,公司引进了在方便面行业拼搏几十年的高端技术管理人才刁敬晨厂长。总体负责对公司设备的改造管理工作。使生产设备管理上了一个大大的台阶。%。各项物耗费用降低了3个百分点,而且在很多层面上降低了工人的劳动强度。
1#方便面生产线安装自动翻面装置
众所周知,方面块为了让调料包放在面块上不落下来,最好的办法是把面块的平面朝上。所以,我们原来一直都是人为的把面块一块一块的反过来,这样不但工人劳动强度极大而且面块容易撞碎,增大物耗。刁厂长来的第一件事就是改造设备,让面块在出油炸机后就自动翻转来。从而降低了劳动强度,更减少了碎面率。给公司带来了极大的经济效益。
1#、4#方便面生产线分流机的取缔
分流机一直是产生碎头面较多的地方,因为它容易造成堵面或者撞击。一直困扰着生产和维修人员。刁厂长来后,大胆的把分流机给拿了下来,做了一个分流道来代替。这样不但不再堵面了,而且碎头面也没有了。
拌面机的排气管道加装
原来,我们的拌面机上面有两个排气孔,上面绑了两个粗布口袋。当上面开始倒粉后,两个粗布口袋根本满足不了倒粉所产生的强大气流,所以气流只有从拌面机上盖板的缝隙中冲出,当然同时也带出了一部分面粉。从而造成浪费及环境卫生不好等一系列弊端。刁厂长来后,外协杜师制作了两个不锈钢管专门负责排除气流,一系列的问题就相应的没有了。
3#挂面线增加补风管路
新增的两条中温挂面生产线,冬季积水问题严重。中途曾经应厂方指导,做地暖、加补风孔、加补风风扇等等,均没有彻底治理好积水问题。现在我们在烘房房顶加装了一台风机及一台散热器,并且在烘房的每个温区都增设了1-2根补风管路,使干燥的空气均匀的补到需要的温区内。现在还没有证明其能彻底治理好积水问题,但效果是肯定的,因为如果不开的话,积水还是有,开补风机就没有了。等到冬天如果依然这样的话就算大功告成了。
该投入的一定要投入
1#、2#方便面生产线的复合压延机拖动减速机由原来的双摆线更换成斜齿轮减速机。更换1年半来,从没有坏过。
4#方便面生产线包装机打码机换新。不但没有了设备故障,字体清晰了,所用的耗材也大大减少了。
成品输送机拖动改造。因其需要调速,原来采取的是行星轮无极变速器。新的时候还可以,可一旦解体维修过,就很难复原,坏的频率增高,维修成本增大。经论证,部分更换成斜齿轮减速机+变频控制,操作方便了,故障没有了。
二、需要持续关注、解决的问题
各生产线上面的护板护罩现在已经全部安装到位。要求每个操作工、维修工在维修完成后一定要按要求把护板护罩上好。
包装机的横封刀座的管理。一定要用温度来将就刀座,调整速度就要调整温度,切莫要盲目的顶刀,以致使刀片报废。
2#低温挂面线挂钩在没有特别好的办法前,一定要有专人整修,不能批量修理,造成浪费较大。
各配电柜、配电箱要定期进行检查、除尘。避免电器元件老化损坏,造成大的损失。