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现代化猪场生产技术管理____操作规程.docx

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现代化猪场生产技术管理____操作规程.docx

文档介绍

文档介绍:现代化猪场生产技术管理操作规程
二0一二年六月
企业文化
经营理念: 推动中国农业产业化、市场化、现代化
企业宗旨: 服务于人
企业目标: 创立世界最适宜发展的农业科技企业
雄峰人目标: 做时代英雄,攀事业高峰
企业精神: 协作、竞争、学习、创新
企业价值观: 因农业而存在,为农业而发展
信念:
第一节猪场建设

猪场建设地应远离村镇、交通要道、其它畜牧场3公里以上,远离屠宰场、化工厂及其它污染源。向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足(万头猪场日用水量约100-150吨)、水质好、排水方便、交通较方便。最好配套有渔塘、果林或耕地。

猪场布局应设置四区,即生活管理区、生产配套区(饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等)、生产区和种猪运动区;生产区应包含繁殖、保育、育肥区,每区应相距10米以上;配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥(或育成)舍、
装猪台建设,应按从上风向下风方向排列。配种舍要设有运动场。

猪场大门需设消毒池并配备消毒机,车辆要消毒;设人员消毒通道,进入人员登记消毒;猪场周围禁止放牧,协助当地周围村镇的免疫工作;最好设围墙、防疫沟及防疫林。

建场前要了解当地政府30年内的土地规划及环保规划、相关政策,因地制宜配套建设排污系统工程,特别应注意沼气配套工程的建设。

原则:产房、保育舍按生产节律分单元全进全出设计;猪栏规格与数量的计算,产房两栏对应保育一栏,保育与育肥栏一一对应;先设计好生产指标、生产流程,然后再设计猪舍、猪栏。
主要参数:以饲养500头基础母猪、年出栏约1万头商品猪的生产线为例,,则每年可繁殖1100窝,每周平均分娩20-21窝,即每周应配种24头(如果配种分娩率85%)。产房6个单元(如果哺乳期3周、仔猪断奶后原栏饲养1周、临产母猪1周、空栏1周),每个单元20个产床;保育5个单元(如果保育期4周、空栏1周), 每个单元10个保育床;生长育肥16个单元(如果生长育肥期15周、机动1周), 每个单元10个育肥栏;肉猪全期饲养23周。
第二节  猪场组织架构、岗位定编及责任分工
1、猪场组织架构图 
 猪场场长1人, 生产线主管1人,配种妊娠组长1人   分娩保育组长1人,生长育肥组长1人
饲养员定编:
配种妊娠组4人(含组长)  分娩组4人(含组长)  保育组2人
生长育肥组6人(含组长) 夜班1人。
后勤人员按实际岗位需要设置人数:如后勤主管、会计出纳、司机、维修工、保安门卫、炊事员、勤杂工等。  
2、责任分工
以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体工作专人负责;既有分工,又有合作;下级服从上级;重点工作协作进行,重要事情通过场领导班子研究解决。
①场长
负责猪场的全面工作;负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程;负责后勤保障工作的管理,及时协调各部门之间的工作关系;负责制定具体的实施措施,落实和完成公司各项任务;负责监控本场的生产情况,员工工作情况和卫生防疫,及时解决出现的问题;负责编排全场的经营生产计划,物资需求计划;负责全场的生产报表,并督促做好月结工作、周上报工作;做好全场员工的思想工作,及时了解员工的思想动态,出现问题及时解决,及时向上反映员工的意见和建议;负责全场直接成本费用的监控与管理;负责落实和完成公司下达的全场经济指标;直接管辖生产线主管,通过生产线主管管理生产线员工;负责全场生产线员工的技术培训工作,每周或每月主持召开生产例会。
②生产线主管
负责生产线日常工作;协助场长做好其他工作;负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度,并组织实施;负责生产线报表工作,随时做好统计分析,以便及时发现问题并解决问题;负责猪病防治及免疫注射工作;负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理;负责落实和完成场长下达的各项任务;直接管辖组长,通过组长管理员工,。
③组长
A、配种妊娠舍组长
负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒,清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导,完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作,保证生产线按生
产流程运行。负责本组种猪转群,调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。       
B、分娩保育舍组长
负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生