文档介绍：罗非鱼养殖技术
fisher
分类学上的地位
中文学名:罗非鱼
拉丁学名:Tilapia
别称:非洲鲫鱼,南鲫,越南鱼
界:动物界
门:脊索动物门
纲:鱼纲
亚纲:辐鳍鱼
亚纲目:鲈形目
亚目:鲈形亚目
科:丽鱼科
属:罗非鱼属
形态特征
原产于非洲,有600多种,目前被养殖的有15种。罗非鱼是一群中小型鱼类,它的外形、个体大小有点类似鲫鱼,鳍条多荆似鳜鱼。广盐性鱼类,海淡水中皆可生存;耐低氧,一般栖息于水的下层,但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。
罗非鱼最早于1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省,为纪念这两个人,先称“吴郭鱼”。
1957年从越南引进我国内地,又名“越南鱼”。因其原产于非洲,形似本地鲫鱼,故又有人叫它“非洲鲫鱼”。引进湖北英山温泉的罗非鱼有两种:一种叫莫桑比克罗非鱼,是1972年从京山县接到英山温泉的;另一种叫尼罗罗非鱼,是1979年由湖北省水产研究所引进来的。
习性
罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温,繁殖强等特点:
:罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类。池塘中的罗非鱼,消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料(如水草类、商品饲料等等),其次是浮游植物、浮游动物和少量底栖动物。
:罗非鱼耐低氧能力很强,~,,罗非鱼仍能生活和繁殖。水中溶氧3毫克/升以上时,生长不受影响。
:罗非鱼的生存温度范围为15~35℃。当水温低于15℃时,罗非鱼处于休眠状态。罗非鱼最高临界温度约40~41℃,最适宜生长温度为28~32℃,罗非鱼繁殖温度在20℃以上。
:罗非鱼性成熟早,产卵周期短,口腔孵育幼鱼,繁殖条件要求不高,大水面积静止水体内自然繁殖。罗非鱼6个月即达性成熟,重200克左右的雌鱼,怀卵量多在1000~1500粒左右,繁殖期间,雄鱼有美丽的婚烟色彩,腹部有肛门和泌尿生殖孔两个口,挤压腹部有白色精液流出,雌鱼腹部有3个孔,即肛门、生殖孔和泌尿孔。水温18~32℃,成熟雄鱼具有“挖窝”能力,成熟雌鱼进窝配对,产出成熟卵子并立刻将其含于口腔,使卵子受精,受精卵在雌鱼口腔内发育,水温25~30时4~5天即可孵出幼鱼。幼鱼至卵黄囊消失并具有一定能力时离开母体。
口腔孵化
品种
1、尼罗罗非鱼
2、莫桑比克罗非鱼
3、奥利亚罗非鱼
4、红罗非鱼
是莫桑比克罗非鱼红色突变体与正常体色尼罗罗非鱼的杂交种经定向选育而成的一个品种,又称彩虹鲷。
5、福寿鱼
是雄性尼罗罗非鱼与雌性莫桑比克罗非鱼杂交得到的子一代。
6、奥尼鱼
是雌性的尼罗罗非鱼与雄性的奥利亚罗非鱼杂交的子一代。
性别区分
雌雄鉴别:
1、罗非鱼雌雄鱼的生殖孔有明显的区别,雌鱼腹部下有三个孔,即肛门、生殖孔和泌尿孔,生殖孔在肛门和泌尿孔之间,内接输卵管;雄鱼只有2个孔,即肛门和泌尿生殖孔(开在一个小圆锥的白色突起的顶端,仅为一小点,在生殖期间,此圆锥状突起略下垂);
2、雄鱼背鳍及臀鳍末端一直延伸至尾鳍中部,而雌鱼的一般只到尾鳍。基部;雄性成熟时头部平坦,而雌鱼头部略倾斜;生殖期间,雄鱼体色比雌鱼鲜艳,且同龄个体雄鱼较雌鱼大
营养价值
罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,,,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 ,维生素B2 。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
罗非鱼雄性技术
由于罗非鱼的全雄性生长较快,个体相对较大,因而成为大家争相养殖的对象,下面简述一下其全雄性鱼的转化控制技术。 1、物理控制人工诱导鱼类四倍体:采用静水压或静水压与冷休克结合处理两种方法进行抑制第一次卵裂诱导罗非鱼四倍体
四倍体×正常二倍体
↓
三倍体
2、种间杂交:
F: 奥尼罗非鱼(♂)×尼罗罗非鱼(♀)
↓
F1: 雄性(90-95%) ×雌性(5-10%)
↓
F2: 超雄罗非鱼