文档介绍：厨师技能比赛邀请函
厨师技能比赛邀请函(一)
国际餐饮行业组织及相关企业,中国各省、自治区、直辖市餐饮协会,各会员单位,餐饮产业相关企业:
为促进全球中餐业发展,搭建国际餐饮产业交流合作平台,世界中餐业联合会将于2017年6月在中国北京举办第二届世界厨师艺术节。本届活动以美食与远方为主题,期间举办2017世界厨师艺术峰会、顶级名厨烹饪竞赛、2017CFB中国国际餐饮交易博览会以及多场餐饮业主题论坛等系列活动。
诚邀出席本届活动,共同见证2017国际餐饮行业盛会。现将有关事宜通知如下:
一、时间地点
报到时间:2017年6月23日(周五)
活动时间:2017年6月24日-26日(周六、周日、周一)
地点:中国北京中国国际展览中心(三元桥)
二、主办单位
世界中餐业联合会
三、活动主题
美食与远方 Delicacy Distance
四、活动安排
第二届世界厨师艺术节由5大板块构成,以全球化发展视野促进行业交流。
第一板块典礼板块
(一)第二届世界厨师艺术节开幕式
时间:6月24日 09:30-11:30
地点:中国国际展览中心(三元桥)5号馆会议区
内容:嘉宾致辞、启动仪式、LA LISTE榜单2017中国上榜企业颁奖、发布2017中国餐饮产业发展报告、嘉宾巡馆。
(二)2017锋火杯颁奖盛典暨第二届世界厨师艺术节闭幕式
时间:6月25日 18:30-20:30
地点:北京嘉里大酒店
内容:锋火杯颁奖晚会,闭幕晚宴。
第二板块峰会板块
(一)世界中餐业联合会第六届三次理事会议
时间:6月24日 19:00-21:00
地点:皇家大饭店
(二)2017世界厨师艺术峰会
特邀欧美本土米其林星级名厨与东方名厨大师分别立足于不同烹饪艺术文化现场操作、演讲。内容涉及饮食文化、食材特点、烹饪特点、秘闻等,使受众深度认知不同地域烹饪艺术和国际美食发展潮流。
时间:6月24日 13:30-16:30 6月25日 10:00-16:30
地点:中国国际展览中心(三元桥)5号馆会议区
第三板块分论坛板块
(一)2017美食无国界全球好食材论坛
时间:6月24日 13:30-17:00
地点:中国国际展览中心综合楼
承办:世界中餐业联合会旅游饭店餐饮委员会/世界中餐业联合会企业家委员会
(二)世界中餐业联合会中餐工业化专业委员会成立大会暨中餐工业化发展论坛
时间:6月24日 13:30-17:00
地点:中国国际展览中心4号馆会议区
承办:世界中餐业联合会中餐工业化专业委员会
(三)世界中餐业联合会清真餐饮(食品)产业委员会成立大会
时间:6月25日 09:30-17:00
地点:中国国际展览中心综合楼
承办:世界中餐业联合会清真餐饮(食品)产业委员会
(四)2017时尚休闲餐饮中国峰会
时间:6月25日09:30-17:00
地点:皇家大饭店
承办:世界中餐业联合会时尚休闲委员会
更多精彩活动陆续推出,活动以现场为主,详情请致电组委会!
第四版块竞赛活动板块
(一)2017世界中餐业联合会青年名厨排名赛
比赛时间:6月24日、25日 10:00-16:30
比赛地点:中国国际展览中心3号馆比赛区
颁奖时间:6月26日 10:00-12:00
颁奖地点:中国国际展