文档介绍:◎卖场员工的配置
连锁超市一般由众多的店铺组成,每个店铺的营业面积、营业额、劳动量却不相同。因此,店铺员工的配置应根据店铺劳动量或销售量情况确定从业员工数量,其标准定为人均每月完成4万元销售额。另外也有按店铺面积确定员工的。如法方米的小型超市,每100平方米配备一个店员,400~2500平方米的中型超市,每36平方米配备一个店员,2500平方米以上的大型超市,每28平方米配备一个店员。
店员一般包括门店收银员、营业员、理货员、会计、服务台人员等。
◎卖场负责人(店长)的配置
店长(经理)及副店长(或店长助理)的配置是一人担任店长(经理),并配备1—2名副店长或店长助理,协助店长(经理)工作,并向店长(经理)负责。
◎卖场组别分工
一般将整个超市分成几个组,分别设立生鲜组、日配组、食品组、百货组和加工组等。每个组设立组长1人,负责本组的日常业务管理。
现向社会招聘以下经理级别的员工,诚邀有志之士加盟。
1、人力资源部经理
2、行政部经理
3、食品采购(两名)
4、百货采购(两名)
5、生鲜采购(两名)
6、市场部经理(负责店内招商、会员卡发行、大宗销售)
7、财务部:总帐会计1名,出纳1名
8、防损部经理。
以上人员除1、2项限江苏徐州地区,其他职务地区不限。公司基本工资暂定1000~2000之间+年底奖金。特别有能力者可以面议,热忱欢迎希望提升自己能力之士。
公司承诺每年拿利润的10%以上奖励员工特别是骨干员工。
如果有意向者请发邮件到:fqd5000@,tuge@ 请恕不一一回复。
一、**市商业市场情况分析
二、**市零售业态现状
三、**市需要业态规模分析
四
A、市场容量
1、该地区人口规模
2、该地区人均收入状况
3、该地区的辐射能力
B、交通条件
C、周边地区居民的特征因素
1、职业特征
2、消费心理及消费结构分析
五、超市经营构想
1、项目的性质与规模
2、市场定位
3、经营指导思想
4、经营理念
5、投资效益分析
第一部分:
预估营业额及收支平衡点
一、费用预估
1、预估月营业额=日营业额(平均)*30(31)天
预估月营业额= 会员数*有效来客数比率(%)*年平均消费次数*客单价
30天
2、每月费用预估
(1) 固定资产折旧摊提
(2) 开办型摊提
(3) 企业费用
(4) 人事费用
(5) 水电费
(6) 印刷费
(7) 税、租金、保险费
(8) 邮电费
(9) 交通费
(10) 其他办公费
(11) 不可预计费用
3、收支平衡点
毛利-损耗+其它利益=平衡月支出总额
投资预算方案
二、商场规划
(一)商场配套用的规划
1、送货及顾客进场动线规划
2、进货与主卖场之动线规划
3、动力、电力、消防用房规划
4、卸货平台规划
5、卖场及仓库区防潮、防噪音、防洪、防漏、防火、防盗、防意外伤害的规划
(二)商场内部的初步规划
1、运营规划(卖场规划)
2、电脑规划(设备投资预估)
3、采购规划(确定