调理脾胃有方法.doc

文档介绍：调理脾胃有方法
《记·内则》曰:枣栗饴蜜以甘之,堇荁枌榆免薨,潃瀡以滑之,脂膏以膏之。愚按:甘之以悦脾性,滑之以舒脾阳,膏之以益脾阴,三“之”字皆指脾言,古人养老调脾之法,服食即当药饵。
老年人要格外注意脾胃的调理。中医认为,人进入老年后,先天元气渐渐衰弱,必须要靠后天脾胃的运化,吸收水谷精微之气来补充先天之气,以祛病延年。另外,人进入老年后,脾胃功能逐渐下降,口易苦、易干,就是这个道理。因此,老人尤其要注意脾胃的调理。
《礼记·内则》中曾记载,老人口易苦,所以孝顺的儿媳应用枣、栗、蜜等甜味的食物来调节老人饮食;老人口易干,就要用堇菜、白榆叶、家榆叶等浇上些许油来调制,使食品不致干燥滞口。其实,这些都是调养脾胃的方法。曹老先生说,由于脾胃属土,五味属甜,甘甜的食物最适合脾胃了,甘甜而滑润的食物能舒畅脾胃的阳气,而膏肥的食物可以滋养脾胃之中的阴。
脾胃虚弱的人通常具有消化不良、腹部胀痛、呃逆、烧心等症状。如果老人经常出现此种症状,则需注意脾胃的调理。
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调理脾胃,饮食是关键。脾胃不好的人,最好注意以下几点:
饮食应有宜忌三餐定时、定量、不暴饮暴食。多吃蔬菜、水果等富含纤维素的素食,少吃各种肉类等不易消化的食物。饮食应尽量清淡、软烂,避免进食过多刺激性食物。尽量减少寒凉食物的摄取。
脾胃养护要注意脾胃保暖,避免身体着凉;要坚持适当的体育活动,如散步、慢跑、打太极拳等,以增强脾胃消化功能。
另外,中医认为脾胃属土,喜甜,长夏时节,脾气最宜养脾,老人可以在长夏时多吃一些有甜味的食物,如南瓜、苹果、栗子等。但要记住,甜味食物也不宜多吃,以免增加体内葡萄糖浓度,引起高脂血症、动脉硬化、糖尿病、骨质疏松等疾病。