文档介绍：商品陈列标准
陈列概念
通过合理的、有变化的商品展示、摆放等手段,有效提升商品的销售额和利润;是商品实现销售和利
润的过程。
陈列的基本概念
排面:某商品在货架上陈列时,面对视线所能看到的商品陈列的最大个数。
黄金陈列线:与人的水平视线基本平行的范围内的货架陈列空间。
商品分类:将商品按类别进行分类。
最大货架陈列量:某商品在规定的陈列空间内所陈列的最大数量
促销墙:即将面对主通道的货架,取一个或者数个四英尺货架,用来陈列促销商品,一般一个四英尺货架陈列一个商品,最多不超过两个商品。
货架的基本概念
货架:商场中用来存放商品、展示商品的金属架,分开几层来陈列商品。
四英尺货架:。
端架:在货架两端的位置,也是顾客在卖场中回游经过频率最高的地方。
堆头:即是“促销区”,通常用栈板、铁筐或者周转箱堆积而成。
收银台端架:收银台前用来陈列货物的货架
格子墙(坑板):主柱中有一层层间隔,可以挂放商品,。
挂网:货架端头边可挂袋装商品的网,一般陈列关联商品。
网篮:一般为四方形的铁筐,里面可以装载商品。
特价台:一般为四方形高1M木台,里面可陈列商品或用做演示商品。
商品陈列原则
显而易见原则
在经营过程中,为了能让顾客充分自由的挑选商品,所有的商品都应该放在顾客能看到的地方,且每个商品都要充分展示其特色,不能出现一种商品遮挡或压住另一商品的现象。具体要求如下:
1)商品品名和贴有价格标签的商品正面要面向顾客;
2)每一种商品不能被其它商品挡住视线;
3)进口商品应贴有中文标识;
4)商品价目牌应与商品相对应,位置正确;
5)标识必须填写清楚,产地名称不得用简称,以免顾客不清楚。
所谓易见,就是要使商品陈列容易让顾客看见它。一般来说,以水平视线下方20度为中心,上方10度、下方20度的范围为容易看见的区域;按陈列的高度,可将货架分为3段,具体如下表所示:
高度
位置
所陈列商品
备注
中段
男性70—160CM
主力商品或卖场有意推广商品
黄金位置
女性50—150CM
次上端
男性70—160CM
女性50—150CM
次主力商品
次下端比次上端更为不利
次下端
男性70—160CM
女性50—150CM
上端
男性70—160CM
女性50—150CM
毛利低、补充性和体现量感商品
上端还可有一些色彩调节和装饰陈列
下端
男性70—160CM
女性50—150CM
丰满陈列原则
商场的商品做到放满陈列,可以给顾客一个商品丰富、品种齐全的直观印象,同时产生购物的放心感同时,也可以提高货架的销售能力和储存功能,还相应地减少了商场的库存量,加速商品周转速度。
陈列在货架上的商品看起来要丰满、充实、不得有空缺,商品排面的最前列更要保持丰满整齐,不可以出现空档的现象,原则上来说一个单品的陈列量至少要保证其在货架上总的陈列量的3/5以上,例如:一个单品在货架上由两个排面,当该商品在货架上满陈列时的陈列量有30个,因此要求它的陈列量在货架上最少要保持有18个以上。当商品的货量不足时,可采用在排面后面堆填空箱的方法使排面前列的商品陈列丰满整齐。
伸手可取原则(二指原则)
陈列的美观或者丰满都是为了方便顾客的选购,所以陈列必须做到方便顾客拿取。商品放得过高、过低、过紧,或上端顶住了货架的上层板,顾客都不方便拿取商品,无法实现销售,所以要求在陈列时,商品与商品之间松紧适度3mm为宜,不宜过高或过低,商品与每层货架的上端需保证二个手指的距离。在远近方面,一定要使放在货架前面的东西比放在后面或里面的东西容易拿到手。为使货架里面的商品容易拿取,常用的办法是架设阶层货架。
先进先出的原则
为保证先进货的商品先销售出去,商场必须要保证货架上先进货商品陈列在货架前端,后进货的商品陈列在货架里端,以确保商品食品类有保质期的商品能尽快售出。同样,对于非食品类商品也必须遵循该原则,否则,先期陈列的商品长期不动销,也会积尘、氧化变质的。具体操作步骤如下:
先把货架上原有的商品取下;
用抹布擦干净货架;
把新的商品放在货架的里面;
把原有的商品擦干净;
再把擦干净的原有商品添加在前端。
纵向陈列原则
系列商品的垂直陈列,也叫纵向陈列。纵向陈列能使系列商品体现出直线式的系列化,使顾客一目了然。系列商品纵向陈列会使20%至80%的商品销售量提高。
关联性原则
相关联性即按照消费****惯,将不同种类但能配套使用的、能引起消费者产生连锁反映的商品组合陈列在一起,缩短消费者选择商品时间的方法。这种关联陈列可以依行业,商品特性,目标顾客等作全面考虑。
把不同分类但有互补作用的商品陈列在一起,这两类商品在用途和属性方