文档介绍：威海民俗历史
曹庆赟
关于历史的名言
。——莫洛亚(法)《书卷长留伴一生》
;它能和时间抗衡,把遗闻旧事保藏下来;它是往古的迹象,当代的鉴戒,后世的教训。——塞万提斯(西班牙)《堂·吉诃德》
目录
威海的节日
威海的美食文化
威海的聚落
威海的传说
威海的历史文化
威海的节日
威海荣成国际渔民节:
7月23-26日,每三年一次
举办地点:威海石岛
主要活动:祭海、划船、钓鱼、织网、水产加工等项目的比赛,商品、土特产品展览,还有一系列灯展、花展、书画展及文艺晚会等活动。
背景介绍:国际民间传统节日,由谷雨节演变而来。节日期间中、日、韩等各国渔民,会在本土以不同民族风俗举行庆典仪式。
威海的节日
威海荣成谷雨节:
4月20日或21(谷雨日)
举办地点:石岛、俚岛等沿海村镇码头
主要活动:庆祝活动分三天。第一天请神,到海神庙接神回家过谷雨节;第二天举行祭海、祭船活动;第三天渔民举办各种庆祝活动,来欢度节日。
背景介绍:二十四节气中的“谷雨”标志渔民每年海上生产的正式开始。为了祈求平安、预祝丰收,渔民出海前都要举行隆重而盛大的仪式,虔诚地向海神献祭。渔民过谷雨节至今已有两千多年的历史。
威海的节日
威海国际钓鱼节:
10月1日-15日
主要活动:各种类级别的钓鱼大赛、渔具博览会背景介绍:每年金秋季节,各地的钓鱼发烧友纷纷汇聚威海,海水舟钓、矶钓、淡水抛杆钓等各类赛事,花样繁多。威海国际钓鱼节是国内举办的最大规模的海水、淡水同时开赛的国际钓鱼比赛。
威海的节日
威海寒衣节:
十月初一,也是冬天的第一天,此后气候渐渐寒冷。人们怕在冥间的祖先灵魂缺衣少穿,因此,祭祀时除了食物、香烛、纸钱等一般供物外,还有一种不可缺少的供物--冥衣。在祭祀时,人们把冥衣焚化给祖先,叫做"送寒衣"。因此,十月初一,又称为"烧衣节"。 后来,有的地方,"烧寒衣"的习俗,就有了一些变迁,不再烧寒衣,而是"烧包袱"人们把许多冥纸封在一个纸袋之中,写上收者和送者的名字以及相应称呼,这就叫"包袱"。有寒衣之名,而无寒衣之实。人们认为冥间和阳间一样,有钱就可以买到许多东西。
威海的美食文化
威海立春吃春饼
不知不觉,威海已经迎来了立春,立春亦称“报春”,“立”是“开始”的意思,每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。立春位居二十四节气之首,人们十分重视这个节气。三千年前我国就有迎春仪式,至今已形成了许多固定的风俗习惯,咬春就是其中不得不提的一项。
我国很早就有“立春日食生菜……取迎新之意”的饮食习俗,而到了明清以后,所谓的“咬春”主要是指在立春日吃萝卜,但现在威海人大多会选择在立春这天吃春饼或春卷。
威海的美食文化
春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼,食用时,常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃,或以春饼包菜食用。清代诗人蒋耀宗和范来宗的《咏春饼》联句中有一段精彩生动的描写:“匀平霜雪白,熨贴火炉红。薄本裁圆月,柔还卷细筒。纷藏丝缕缕,才嚼味融融”。传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜,将使农苗兴旺、六畜茁壮。有的地区认为吃了包卷芹菜、韭菜的春饼,会使人们更加勤(芹)劳,生命更加长久(韭)。
威海的聚落
聚落是人类聚居和生活的场所,分为城市聚落和乡村聚落。聚落环境是人类有意识开发利用和改造自然而创造出来的生存环境。人类各种形式的聚居地的总称。“聚落”一词古代指村落,如中载:“或久无害,稍筑室宅,遂成聚落”。近代泛指一切居民点。聚落是聚落地理学的研究对象。今天主要介绍的是威海独具特色的海草房