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枇杷百合雪耳羹.doc

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枇杷百合雪耳羹.doc

上传人:xyb333199 2015/5/28 文件大小:0 KB

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枇杷百合雪耳羹.doc

文档介绍

文档介绍:用料 
枇杷 400克
雪耳半朵
干百合 50克
做法 
枇杷、雪耳、干百合、冰糖备好
雪耳、干百合提前8小时浸泡好,枇杷去皮去内膜切块备好
煮锅放入泡发好的雪耳,加入1500ml清水
雪耳煮开后微煮一会,然后压小火,反复大小火几次,30分钟后雪耳
起胶放入冰糖
然后把泡发好的干百合倒入微煮3-5分钟
再倒入枇杷块
煮至枇杷变色即可
小贴士
枇杷、雪耳、百合三种食材熬制的甜羹,不但口感浓香润滑,润肺养肺、止咳化痰的功效更为显著。