文档介绍：甲醛快速检测试剂盒说明书
【简介】
甲醛为无色透明气体或液体,有刺激性的气味,其40%水溶液称为“福尔马林”。在消毒、熏蒸和防腐过程中常用。低浓度甲醛浸泡水发产品,使食品含水量明显增加并且长期不***变质。食用甲醛处理过的水发产品对人体有很大的危害。皮肤接触甲醛后可能出现急性皮炎,表现为粟粒大小红色丘疹,周围皮肤潮红或轻度红肿。
【检测原理】
食品中非法添加的甲醛经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,在一定范围内颜色深浅与含量成正比,与色阶卡对照读取样品中甲醛的含量。
【检测范围】水发食品、水产品、禽类、豆制品、干果、纺织品等
【技术指标】检测下限:
【检测步骤】
固体样品:,向提取瓶中加5mL纯净水或蒸馏水, 振荡后静置10分钟,待检。
液体样品:取1mL液体样品加入到提取瓶中,,摇匀、待检。
检测:取1mL待检样液至离心管中,,再加6滴甲醛试剂A、3滴甲醛试剂B,摇匀后静置5分钟;然后再加入3滴甲醛试剂C,摇匀后静置5分钟。观察离心管中的液体颜色并与色阶卡比较,相近颜色对应的含量即为样品中甲醛的含量。
【注意事项】
试剂在4-30℃阴凉干燥处常温保存,有效期为1年;
在使用试剂时,必须注意安全,若不小心将试剂溅到皮肤上时,要立即用清水冲洗;
【试剂盒装箱单】
规格:50样/盒
名称
数量
单位
备注
1mL吸管
10
支
清洗后可反复使用
提取瓶
2
个
清洗后可反复使用
甲醛试剂A
2
瓶
甲醛试剂B
1
瓶
甲醛试剂C
1
瓶
5mL离心管
5
个
清洗后可反复使用
色阶卡
1
张
说明书
1
份