文档介绍：目录
客房部概述…………………………………………………………………9
一、客房部组织机构和岗位设置
(一)组织机构图……………………………………………………… 10
(二)岗位设置图…………………………………………………… 11
二、客房部岗位职责
(一)客房部经理……………………………………………………… 12
(二)管家部经理……………………………………………………… 12
(三)前厅部经理………………………………………………………… 13
(四)大堂副理…………………………………………………………13
(五)前厅主管……………………………………………………………14
(六)行政楼层接待员…………………………………………………………14
(七)商务中心文员……………………………………………………………15
(八)接待员、问讯员………………………………………………………… 15
(九)客房预订员………………………………………………………16
(十)商务中心服务员………………………………………………………16
(十一)总机话务员……………………………………………………………17
(十二)礼宾主管…………………………………………………………… 17
(十三)行李员……………………………………………………………… 18
(十四)门童………………………………………………………………… 19
(十五)公区主管……………………………………………………… 19
(十六)保洁领班…………………………………………………………19
(十七)保洁员……………………………………………………………19
(十八)保养领班…………………………………………………………20
(十九)保养员……………………………………………………………20
(二十)洗衣房领班………………………………………………………20
(二十一)干水洗熨烫工……………………………………………………21
(二十二)布草保管员………………………………………………………21
(二十三)工服房服务员…………………………………………………21
(二十四)客衣收发员兼文员……………………………………………21
(二十五)客房楼层主管…………………………………………………22
(二十六)库房保管员……………………………………………………22
(二十七)客房中心文员…………………………………………………23
(二十八)楼层领班………………………………………………………23
(二十九)客房清洁员……………………………………………………24
(三十)中班服务员……………………………………………………24
(三十一)楼层值班员……………………………………………………24
(三十二)夜班服务员……………………………………………………24
(三十三)替班服务员…………………………………………………25
三、客房部工作人员素质要求
(一)客房部经理………………………………………………………25
(二)管家部经理……………………………………………………… 26
(三)前厅部经理…………………………………………………………… 26
(四)大堂副理……………………………………………………………… 26
(五)前厅主管……………………………………………………………… 26
(六)礼宾主管……………………………………………………………… 27
(七)行政楼层接待员………………………………………………………27
(八)商务中心文员、服务员、接待员、
问询员、总机话务员、预订员………………………………………… 27
(九)行李员、门童…………………………………………………………… 28
(十)公区主管………………………………………………………… 28
(十一)保洁领班………………………………………………………… 28
(十二)保洁员…………………………………………………………… 28
(十三)保养领班………………………………………………………… 28
(十四)保养员…………………………………………………………… 29
(十五)洗衣房领班……………………………………………………… 29
(十六)干水洗熨烫工…………………………………………………… 29
(十七)布草保管员……………………………………………………… 29
(十八)工服房服务员………………………………………………… 29
(十九)客衣收发员兼文员…………………………………………… 29