文档介绍：四川南充市营山县三元乡
 
           三元乡位于营山县东北部,距县城80公里,与仪陇县接壤,。海拔高度:,88个社,10946人。县文管所在该乡轿顶村发现有古植物化石。    
 
该乡兴修水利,较好解决了旱山村人畜饮水和生产用水困难。全乡现有水库4处,山平塘146口,石河堰4处,蓄水池120口,新建人工井70口,渠道2公里,场镇居民都用上了自来水。
农业产业化步伐加快。该乡在实施农业产业化方面,坚持走以市场为导向,以经济建设为中心的路子,充分利用该乡是营山县的生猪和蚕桑基地乡的优势,依托南充市畜牧局对口帮扶的有利条件,组织乡、村干部和种养殖业大户到南充等地参观学****选择以生猪、小家禽、养蚕、庭院经济为突破口,大力发展农村经济。年人平出栏肉猪达到1头,全乡涌现一批养殖大户,为农业产业化发展夯实了基础。
为了摘掉市贫困乡帽子,该乡大力发展“三高”农业,坚持走科教兴农的路子,调整粮、经比例,利用山地优势,大力发展经济林,该乡已栽梨6万株,,葡萄5000株,年收入逾100万元。
该乡基础建设长足发展,投资环境进一步改善,自力更生,新修公路20多公里,已实现村村通公路、通程控电话
      西月台西月台,位于营山县城北约65公里的三元乡桥顶村一社磨刀岭下,因陡岩悬石脱落后,形成一个直径80米的圆形秃石,坐西朝东酷似月亮,宛如玉兔西下,故名"西月台". 西月台处于悬崖绝壁之中,山之上下,翠柏葱茏,青松挺拔,,高40米,宽30米,有各种佛像1300尊,各各雕刻精湛,尊尊佛像形态各异,形象逼真. 西月台右侧的宽阔地清代修建庙宇一座,其庙宇以毁,但高大雄狮子2尊,. 在营山县三元乡磨刀岭上,有一座天然生成的石桥,当地的人都称它为——天生桥。桥跨度达24米,桥面距离地面高l3米,,,桥体距母体岩石约2米。此桥是在一整片岩石上自然分离而生,外观十分雄伟,实乃大自然的杰作,观者无不称之为“奇绝无双”。“硅木化石”群惊现营山磨刀岭营山县三元乡的磨刀岭,是蜀汉将军张飞夜过巴州
的宿营地,岭下有至今保存完好的唐朝西月台摩崖造像。磨刀岭东侧“硅木化石”群与古绥安县城遗址浑然相连,并同太蓬山森林公园比邻呼应。6月6日,笔者来到此地看到散露在地面上的“硅木化石”,实为罕见(如图)。据专家介绍,硅木化石属古生物化石,是几万年甚至几十万年前的森林深埋于地下,通过硅酸盐的长期浸泡而演变成硅木化石,是不可再生的自然遗产,也是研究地理、气候、地球演变、植物生活****性、生态环境的重要实物证据。同时,对研究生物进化也有不可估量的作用。鉴于目前当地群众随意采集,尚未采取保护措施,笔者建议有关部门引起高度重视,保护这难得的自然遗产。
【营山美食】三元盐皮蛋
三元盐皮蛋产自营山县三元乡,是清朝末年三元场一吴姓人家常创制得。其制作工艺独特,成品色香味型独具一格,集合乐普通皮蛋之优——蛋清晶莹透亮,滑而不腻;集合乐普通盐蛋之长——蛋黄酥而不散,绵软沙面。摒弃乐皮蛋之劣——碱重涩口;摒弃乐盐蛋之短——咸重腥臭。从而,提升乐单一得皮蛋,盐蛋得营养价值。成为一道闻名遐迩、工艺独特、营养丰富得小食品。三元盐皮蛋有如此特色,主要取决于那一缸渍泡液。据三元盐皮蛋传人吴老太太说,这缸渍泡液,是她家祖祖辈辈集合民间盐蛋验方与皮蛋验方之精要,研制独创而成,已有百年历史。后代人一直用这缸药水渍泡盐皮蛋,按上辈口授得方法,平时只是添加由本地井水煮沸后得冷却水和三萘、八角、丁香等中草药以及油桐果烧成得灰久行。至于这缸渍泡液得原始制作材料和制作工艺,吴老太太则缄口不言,说这是她家得祖传秘方,只能本家代代单传。这缸渍泡液夏不变质变味,冬不凝固结冰,所以四季皆可渍泡盐皮蛋。每次可渍泡400-500个鸭蛋。三元盐皮蛋早再民国初期久时当地十里八乡人人喜爱得小食品,也时宴宾上品。现在我县招待外地来客得特色菜肴。2001年再全市旅游食品博览会上参展获得金奖。
 
   关于三元的那些,   人,  事,,物..景: