文档介绍：江西绿茶品牌大全
1、庐山云雾
 产于江西庐山的条形炒青绿茶。庐山产茶历史悠久。东汉时便有僧人采制野茶。宋代刘显绩《酬友人馈庐山茶》诗:“日下轻飘到,山中香茗来……何时云雾窟,相与汛清杯。”采摘长3厘米左右的一芽一叶初展鲜叶。经杀青、揉捻、复炒、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干制成。分特级(特一、二)、一至三级。条索圆直,芽长毫多,叶色翠绿,有豆花香,滋味甘醇,茶汤清澈。主销庐山、南昌、山东部分城市、上海、北京、武汉、长沙以及港澳地区,外销日本、法国、朝鲜、美国、英国、东南亚。
 2、狗牯脑
 亦称“狗牯脑石山茶”、“玉山茶”。产于江西遂川汤湖乡形似狗头的狗牯脑山的弯曲形炒青绿茶。此茶由江苏省传入。清嘉庆元年(1796),有一梁姓木排工,放木筏时被水冲走,流落南京,一年多后,携带茶籽重返家园,在石山一带种茶,即“狗牯脑”茶。1915年汤湖乡茶商李玉山用狗牯脑茶鲜叶制成银针、雀舌、珠圆各1千克,送往巴拿马国际博览会参赛,获金奖而归。采摘一芽一叶,经杀青,揉捻、整形、烘焙、炒干制成。分特级、一级、二级。条索秀丽,紧细弯曲;香气浓郁,味醇甘爽,汤色黄绿明亮。主销南昌、武汉、广州州、上海、北京及港澳地区,外销东南亚。
    狗牯脑石山茶 即“狗牯脑”。
    玉山茶即“狗牯脑”。
3、婺绿 
产于江西婺源、德兴的炒青绿茶。唐代陆羽《茶经》“……茶生婺源山谷”。素以“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水色清而润厚”三绝著称。清代婺源县溪头梨园茶,砚山桂花树底茶,大畈灵山茶,济溪上坦园茶,统称婺源“四大名家”。岁贡朝廷,并蠲减茶税。因历史上曾集中于安徽屯溪(今属黄山市)加工销售,故亦属“屯绿”珍品。分特级、一至五级及级外。采摘标准随级别高低而定。经杀青、揉捻、炒坯、再干、精制制成。主销摩洛哥及西北非各国,国内亦有一定销量。参见“屯绿”。
    婺源“四大名家”  见“屯绿”。
    溪头梨园茶 婺源“四大名家”之一。
    砚山桂花树底茶 婺源“四大名家”之一。
    大畈灵山茶 婺源“四大名家”之一。
    济溪上坦园茶 婺源“四大名家”之一。
 4、双井绿  
产于江西修水双井村一带的弯曲形炒青绿茶。五代毛文锡《茶谱》(935):“洪州双井白芽,制造极精”。北宋司马光《以双井茶赠范景仁》诗:“春睡无端巧逐人,驱诃不去苦相亲,欲思洪井真茶力,试遣刀圭报谷神。”北宋欧阳修《双井茶》诗:“石上生茶如风爪,……一啜犹须三日夸。”采摘一芽一二叶初展鲜叶,经摊青、杀青、揉捻、初烘、整形提毫、复烘制成。分特级、一级、二级。紧圆微卷,形如凤爪,锋苗秀润,银毫披露,香高持久,昧醇鲜爽,茶汤清澈,叶底嫩匀。主销江西各大中城市,少量销往武汉、上海、北京。
 5、上饶白眉
 产于江西上饶周圩乡一带的圆直形炒青绿茶。1983年研制。采摘上饶大面白的一芽一叶初展、开展和一芽二叶初展,经杀青、揉捻、烘干制成。分特级、一级、二级。外形壮实,茶条紧直,白毫满披,色泽润绿;香气清高。滋味鲜浓,汤色明亮,叶底嫩绿。主销江西各大中城市以及港、澳地区。
 6、大鄣山云雾茶
 产于江西婺源鄣公山一带的弯曲形炒青绿茶。1958年研制。采摘一芽二叶鲜叶,经杀青、揉捻、焓生坯、靠锅青制成。条索紧直,翠绿油润,嫩香持久,滋味醇和回甘,茶汤清亮,叶底匀亮鲜活。分特级、一