文档介绍：选修五有机化学基础
有机化学的发展与应用
走进有机化学世界
酒的历史
原始社会末期,古人已经开始用谷物制酒,劳动人民在经年累月的劳动实践中,积累下了制造酒的方法
我国古代天然气的利用
我国是世界上最早开采天然气的国家。古人在钻凿水井和盐井的过程中,发现了天然气和燃烧现象,并形象地称这种井为“火井”。四川是我国开发和利用天然气最早的地方。据记载,早在战国时代,当地人就在凿盐井时发现了天然气,以后就引用天然气为燃料去熬盐。东汉晚期(大约公元147年~189年),在四川临邛(今四川邛崃)开凿了第一口天然气井。汉晋时期的火井深达60多丈。用火井煮盐,比英国1668年使用天然气约早三个世纪以上。位于四川自贡市和富顺县、荣县境内的自流井气田,历史上称自流井场和贡盐场,是世界上发现和开发最早的天然气田。至明清两代,钻进工艺技术日益进步。19世纪初,开始开发深部产气层。在漫长年自贡地区先后开凿了13000多口盐井,×1010m3之多。
在欧洲,17世纪从荷兰人那里得到关于中国钻井技术的不完整的资料。关于完整的钻井技术记述,见于1828年一名法国外交人员写给法国科学协会的信。有个法国工程师立即据此试用中国的钻井技术。到1834年,欧洲人才能正确地把中国的钻井技术用于打盐井,1841年用于钻油井。
一。认识有机物
化合物
无机化合物
有机化合物
(无机物)
(有机物)
一般指含碳的化合物
注:CO、CO2、Na2CO3、NaHCO3、CaC2等含碳化合物因性质与无机物相似,仍属于无机物
生活中常见的有机物
衣食住用行
有机物特点
多:种类繁多、数目庞大
燃:易燃烧
难:大多不溶或难溶于水,易溶于有机溶剂
低:熔点、沸点低,挥发性大
慢:反应速率慢
“有机化学”这一名词于1806年首次由贝采利乌斯提出。当时是作为“无机化学”的对立物而命名的。19世纪初,许多化学家相信,在生物体内由于存在所谓“生命力”,才能产生有机化合物,而在实验室里是不能由无机化合物合成的。 1824年,德国化学家维勒从***经水解制得草酸;1828年他无意中用加热的方法又使***酸铵转化为尿素。***和***酸铵都是无机化合物,而草酸和尿素都是有机化合物。维勒的实验结果给予“生命力”学说第一次冲击。此后,乙酸等有机化合物相继由碳、氢等元素合成,“生命力”学说才逐渐被人们抛弃。由于合成方法的改进和发展,越来越多的有机化合物不断地在实验室中合成出来,其中,绝大部分是在与生物体内迥然不同的条件下台成出来的。“生命力”学说渐渐被抛弃了, “有机化学”这一名词却沿用至今。
一个人提出了有机化学这个概念
一个人开启了人工合成有机物的时代
贝采利乌斯
斯德哥尔摩学院院士,十九世纪上半叶化学界的最高权威。他对化学的突出贡献主要在两个方面:
(1)测定原子量和制定元素符号;
(2)提出电化二元论。
1803年发现了铈
1817年发现了硒
1828年发现了钍。
1806年开始使用“有机化学”这个名称
1827年指出“同分异构”现象的存在
1835年提出“催化”这一名。
人工合成有机化合物的开创者。1824年人工合成了尿素,1828年发表论文《论尿素的人工合成》。
此外他在化学上的成就有:
1824年合成了草酸;
1827年分离出了纯铝;发展了硅烷、硅***仿;分析了大量的矿石,制备了多种稀有金属化合物;研究了醌、氢醌、醌氢醌等。他完成的实验研究工作数量多得惊人。
维勒临终遗言:丧事从简,墓前不树纪念碑,只在石头上刻:弗里德里希·维勒
一. 有机化学的发展
小结
3000多年前我们的祖先用煤作燃料
2000多年前就掌握了石油和天然气的开采技术
1828年德国化学家维勒合成了尿素
十九世纪初贝采利乌斯提出有机化学概念
21世纪的今天有机物是人类赖以生存的重要物质基础