文档介绍：国家中等职业教育改革发展示范学校建设
四川省武胜职业中专学校
人才培养方案
服装制作与生产管理专业
二O一三年十月
目录
一、专业名称及代码 3
二、培养对象及学制 4
三、专业分析与定位 4
(一)行业背景分析 4
(二)人才培养需求及岗位能力调研成果概述 5
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8
9
9
四、职业岗位(群)工作分析 11
(一)典型工作任务与职业能力分析 12
五、人才培养模式运行 14
(一)“校企合作、工学结合、订单培养”人才培养模式 14
,改革和创新人才培养方案 15
2. 围绕订单培养,探索多形式的工学结合 15
(二)课程体系 16
16
17
(三)教学计划安排 23
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⑴教学环节时间分配表 23
⑵教学课程课时分配表 24
六、教学资源配置 26
(一)师资条件 26
1. 现有条件 26
26
(二)实训条件 28
28
29
七、考核评价 30
(一)评价方法 30
(二)评价主体 30
(三)评价内容 30
(四)教学评价的建议 32
八、毕业生资格及要求 32
九、培养方案论证意见 33
一、专业名称及代码
专业名称:服装制作与生产管理专业
专业代码:070900
二、培养对象及学制
培养对象:应往届初中毕业生
基本学制:三年制
三、专业分析与定位
(一)行业背景分析
中国是十三亿人口的大国,是全世界最大的服装消费国和生产国。近几年中国服装业的发展大大推动了国民经济的发展,根据国家统计局数据显示,,%;海关数据显示,,%。服装产业为我国出口创汇做出了巨大的贡献,全世界每三件服装中就有一件来自我国,我国已成为全世界最大的服装生产加工基地。
随着中国经济的快速发展,服装行业迎来了持续发展的黄金时期,据数据表明,四川省和经济发达地区对服装制作与生产管理的中职毕业生需求是巨大的,仅广安市内目前用工量达10000人,产值近9亿。预计未来五年广安市内将新增服装企业30余家,用工量将达到15000人以上,产值达20亿,用工需求缺口5000人以上。
服装产业成为广安市发展的核心支柱产业之一。随着广安经济的发展和产业结构的不断升级,服装设计、服装生产管理、服装营销等专业技能的要求日益提高。以上岗位群所要求的专业知识和技能突出了应用性和综合化,服装专业类应用型、技能型人才将成为各企业争夺的对象。
这些行业机遇为本专业的重点建设和发展提供了有力的依据和发展机遇。
(二)人才培养需求及岗位能力调研成果概述
人才培养模式改革和课程改革是教育教学改革的核心任务,为此服装制作与生产管理专业建设小组进行了深入的调研,通过调研引导人才培养模式改革,真正做到以就业为导向、以职业能力为本位、以职业生涯发展为目标,明确专业核心课程:构建为行业培养高素质技能型人才服务,为经济发展和社会进步服务,具有职业教育特色的课程体系。并参照职业岗位任职要求,引入行业企业技术标准,优化课程体系,改革教学模式,全面提高人才培养质量。
通过对多家服装企业调查可以看出,人才需求岗位已从原来的服装生产为主导的岗位转向服装设计师、服装生产管理人员、服装销售人员等岗位为主的多元化格局。服装专业传统优势岗位仍然有着广阔的市场,设计师、样板师、工艺师、服装生产管理人员、服装销售员等岗位是服装专业传统优势岗位,历年来这些岗位吸纳大量的毕业生,今后仍保持较大需求。
表1 调研主要企业及调研内容一览表
序号
区域
服装企业名称
调研小组成员
调研时间
调研任务
1
四川
(重庆)
重庆联捷制衣有限公司
黄鹏、蒋勇、李金竹、马双喜、李祖元、周超群
2013年9月
;
。
2
广安浪琪服饰有限公司
3
广安韩美服装有限公司
4
浙江
温州市罗依士服饰公司
付涛、蒋勇、李金竹、马双喜、李祖元、丁为
2013年9月
5
温州市佳艾服饰公司
6
温州洪茹服饰有限公司
7
广东
广州溢达服装有限公司
付涛、李金竹、马双喜、李巧、丁为
2013年9月
8
中山市维迪服饰公司
9
深圳市鹏盛服饰公司
10
深圳市翊葵服饰公司
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