文档介绍：禅果•馋果由来
名贯古今,素味传奇
宋庆历年间,方会禅师(992-1046),在今江西萍乡上栗县杨岐山创立杨岐宗,门庭繁盛,蔚成一派,信徒遍布天下,成为中国佛教禅宗五家七宗之一。
方会禅师德风远播,每年来访信徒不计其数,禅师体恤众徒行役之苦,当有信徒来访,方会禅师都会用一种晶莹圆润、芳香四射的果品款待来客,此果食后百味顿生,胃口大开,犹如醍醐灌顶,觅见菩提,因其为方会禅师亲自秘制,形似佛珠,信徒们尊称其为“禅果”。后来秘制禅果之法流入民间,百姓食之健胃生津、延年益寿,男女老少赞不绝口,一日不食,便觉口中索然无味,所以坊间又称其为“馋果”。
“禅果·馋果”源远流长,时至今日已有千年历史。
如今,“禅果·馋果”不仅作为禅宗寺庙的上等斋食,更成为了人们休闲养性、开胃开慧的良菓佳肴。
宏明精心演绎20年,以“传递、分享快乐”的优质服务,选用原生态野生酸枣,继承方会禅师秘方,结合现代科技,经宏明特殊工艺,用心制作“禅果•馋果”系列禅意休闲食品。精致的口感,愉悦的味蕾刺激,带您领略原生态风味,构建幸福品质生活。
1600小时日光浴
原生态天然之作
神秘、富饶、美丽、心灵净土、世外桃源……杨岐山脉总是跟这些词语联系在一起。萍乡市上栗县——江西西部地区特有的亚热带季风气候,多样化的动植物,密密匝匝的杉林,遮荫蔽日,雾气氤氲,令人神往和陶醉。年平均气温在18到20摄氏度,终年无霜,昼夜温差小。这里生长着撷天地之灵气,取雨露之精华的纯野生生态酸枣树,平均每年享受1600小时的日光浴,所得野山枣酸甜美味,是禅果•馋果的主要原料,成就原生态天然之作。
16道金牌工序
精挑细选
精选杨岐山脉纯净空气与丰沛阳光下的“山中果王”优质野生酸枣,颗颗饱满,酸甜可口,保证产品原料绿色、安全。上好野果被采摘后,历经熬煮、预处理、成型、烘烤等多达16道工序,层层历练,对每一道工序都进行严格的细菌化验测,保证产品的原汁原味。每一道检验环节都是为了控制质量的偶然性,抱着严谨科学的心态检验,保证了食品的安全健康、价值最大化。
19大营养元素
天然无添加
禅果•馋果野生精品酸枣糕,富含十余种氨基酸,丰富的维生素、植物黄***、山枣糖、钙、铁、锌、钾及膳食纤维,其中硒