红茶介绍.docx

文档介绍：红茶介绍
红茶是全发酵茶,生产工艺大体为:萎凋,揉捻,发酵,干燥。其品质特点是红汤红叶,茶味鲜爽。中国生产的红茶种类繁多,产地较广,有功夫红茶、红碎茶和小种红茶三个类别。
红茶的功能:暖胃养胃、抗衰老、生津清热、降血脂、血压、消除疲劳、预防感冒、预防血栓形成、消炎杀菌、调节血糖、抗衰老、抗癌、
红茶中总体品质达到极致的,属精选上好百年古树茶叶、经过重重工艺、七选八弃之后,再以炉火纯青的纯手工制作而成的古树红茶。如果以树龄在200年以上的茶叶为原料制作,汤色红浓透亮、口感润滑、香气持久堪称红茶中的上品。