文档介绍：菠萝蛋炒饭
—营养食谱
菠萝蛋炒饭
适宜人群:一般人群
材料:菠萝两片鸡蛋一个培根一片洋葱半个红椒半个米饭适量
调味材料:调味料:蚝油,油、盐。
步骤:
菠萝洗净用盐浸过后切小丁
培根也切小丁
鸡蛋打散加盐打匀
炒锅入油倒入蛋液和葱碎翻炒成小块倒入培根丁炒熟后放入米饭加盐一同翻炒
起锅前倒入菠萝丁迅速划炒洒入红椒丁装盘即可
营养价值:
这道菠萝蛋炒饭是一款既营养丰富,又能促进消化的美食。含多种维生素,其中维生素A、维生素C含量都很高,而且含有丰富的钙、铁、磷等。因为,鸡蛋含有丰富的营养,而菠萝可以促进血液循环、预防脂肪沉积、增加肠胃的蠕动!炎热的天气里很多人食欲不佳,不妨试试来一份菠萝蛋炒饭吧!
营养功效:菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。常食菠萝可以促进血液循环、
菠萝含有一种叫"菠萝朊酶"的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。"菠萝朊酶"还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。如果你有炎症、水肿或血栓,不防在积极治疗的同时,适当多吃一些菠萝,相信会起到一定的辅助作用。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。