文档介绍：面馆创业计划书
俗话说的好“民以食为天”.又有“食在广州,味在四川”,也就是我们这个项目的主角--------特色川味面,、香、,它是一种投资小,利润高,风险低,回报快的好项目.
‘面条’,河南烩面,新疆拉面,沙县拌面,‘面条’‘味千拉面’和‘马兰拉面’‘味千拉面’的市场定位比较中高档,,,是非常有市场前景的.
特色川味面的产品口味多达30几种,------,,我们现在这家店有很多顾客吃过一次之后,,有一位美国人被朋友带过来吃过一次之后,竖起起大拇指,,然后拿出手机把产品拍下来,以后每次来就把照片给老板看,,川味面是非常受欢迎的.
产品规格分为大分,,5元,,扩大经营面积,把环境搞好一点,那我们的价格定位就是在8元,。我们定价是比较合理的,处在中,,,商业写字楼旁边,步行街,学校附近,居民区,.
、,用于公司注册、商标申请注册、,,、项目运作人、和技术拥有者,持股比例为50%、30%、20%.如有异议,可另外协商.
具体操作如下:(第一个3年计划)
第一年以广州为中心。把现在这家店重新装修,扩大营业面积,设计统一的门店形象和装修风格,给顾客一种轻松,开心的就餐环境,员工着装统一,突出地方色彩。同时招聘人员,培训人员,储备人才。马上在开两家店,最好同一天开业。至于开店选址已经有地方了,同时我们还要筹建自己的面条生产车间,研发中心和配送中心。因为我们面馆的面条都是我们自己生产,这样既保证了质量也节省了成本,也为我们以后发展打了很好的基础。因为后勤有保障了。前方发展才会更快更好。等车间的运转正常之后。我们就要马上在开3家店。等这3家店开好之后。我们就要向深圳和东莞发展了。目标40家。因为我们的投资小,开店地方好找,经营比较灵活,所以没有什么困难。第二年。以广州、深圳、东莞三地为中心。向周边地区扩展。比如中山、珠海、佛山、潮汕地区和粤西地区。目标60家(不包括去年的店)。覆盖广东80%的地区。第三年我们的目标就是向全国扩张。目标80 家。
(第二个3年计划):
当我们把全国这盘大棋铺开之后,我们就要去巩固和占领这些市场了。各分公司以各省会为中心,向周边地区扩展。实行自营和加盟两条腿走路。还可以收购和兼并各地小的饮食公司。另外我们的面条半成品可以用包装包好,用我们的品牌直接进各大超市销售,就像‘味千拉面’一样。这个市场也比较大。利润也很可观。第一年的目标总店数250家。第二年我们的目标是向香港和澳门这两个城市发展。这个过程会比较久一点,因为这两个城市的餐饮市场我们不了解,包括开店选址,目标消费群。饮食文化等,我们都要详细的做一份市场调查和详细的开店计划才可以去开店的。做到因地制宜、灵活经营的方式。用一年时间在这两个城市各开5家店。包括建立自己的配送中心和研发中心等。内地开店总数达到320家。第三年就是我们战略计划的目标数400家。
这个时候投资商会问,开店速度那么快,6年400家。会不会风险很大,店面管理,人员储备方面能不能跟的上。是不是有点方夜谭。那么我可以很负责任的告诉大家,不是。因为我们的经营模式,管理方式和人才招聘、培训、管理、储备都是不一样的。究竟是什么不一样呢。下面我