文档介绍：鳖的养殖
主
讲
:
黄
志
秋
鳖的经济价值及养殖概况
一、经济价值
鳖(Tviongx sinensis)的养殖
是一种高蛋白(~17. 3%)、低脂肪(~%)、含有多种维生素及微量元素的水产品。
药用价值
食用营养价值
1、鳖的种类及地理分布属脊索动物门、脊椎动物亚门、爬行纲、龟鳖目、鳖科。
鳖科
鼋属
鳖属
中华鳖
山瑞鳖
第一节鳖的生物学特性
鼋
中华鳖
山瑞鳖
中华鳖与山瑞鳖特征比较
中华鳖山瑞鳖
体型较扁薄,个体较小, 较肥厚,个体较大,均重比
行动较敏捷。中华鳖大30%左右,行动较缓慢。
绿色,无黑斑。无疣粒, 深绿色,有黑斑,疣粒分布不匀,
背部比较光滑,后半部的边尤以后半部的边缘上较多,后半
缘较窄而薄。部的边缘较宽厚,背甲前缘有一
排粗大的疣粒。
腹部白灰色,有的带黄白色。白色而布满黑斑。
颈部基部无大瘰疣。颈部两侧各有一团大瘰疣。
第一节鳖的生物学特性
2、鳖的形态构造
外部特征: 分头部、颈部、躯干部、尾部。
4、食性与生长:以动物性为主的杂食性。在人工养殖条件下,13~15个月体重可达400g左右。14~16个月体重可达500g左右。
5、生殖习性: 性成熟的年龄、繁殖行为及方式。
喜阳怕风,喜静怕惊,喜洁怕脏。
第一节鳖的生物学特性
3、生活习性:是生活在水中的两栖、爬行、变
温动物。
“三喜三怕”
第二节养鳖池的设计及配套设施
雌:个体肥厚,圆形,尾部较软,不能露出裙边外。
雄:个体狭长,背隆起,尾部长硬,能自然露出裙边外。
(一)亲鳖的选择与培育
1、选择
野生鳖,6~8龄以上、~2Kg以上者为佳。
人工加温饲养的鳖,2~3龄以上。
要求无病无伤,体质健壮。
第三节鳖的繁殖
雌:雄=3~4:1
雌雄鉴别及比例