文档介绍：酒店经理培训方案
一、培训对象
酒店客户服务部门(餐饮部、房务部、娱乐、洗浴等部门)主管、经理、领班、组长等中层管理干部及储备干部
二、培训目标
提升酒店经理个人及团队的服务意识,掌握多种顾客服务技能。
建设高效运作的团队,掌握酒店服务团队领导与管理的方法,创建学****型组织。
学****有效激励与管理员工和新员工辅导的技巧,迅速提升酒店经理领导才能。
掌握处理团队内部矛盾的技巧和艺术。
提升酒店经理个人职业素养和礼仪风貌。
提升酒店经理自我管理能力,合理经营自我。
三、培训课程
课程编号
课程题目
培训讲师
建议课时(天)
备注
01
酒店经理职业素养
刘加来
1天折合标准课时8课时
02
酒店礼仪管理
刘加来
03
客户服务意识与技巧提升
徐维民
1
04
酒店服务团队建设
徐维民
-1
05
绩效考核与员工激励
刘丽红
-1
06
酒店经理的自我管理
刘丽红
-1
07
员工问题解决与冲突管理
侯明亮
-1
08
创建学****型组织
来永保
09
诗、酒、人生(个人修养)
于年河
-1
四、讲师简介
刘加来:龙岩学院经济与管理学院副教授、龙岩学院企业管理研究所首席培训师、中国职业经理人资格认证中心特聘教师、武汉理工大学、山东科技大学客座教师;福建天行健企业管理顾问机构特聘教师。近几年来,先后被邀请到省内外各企事业单位和中国职业经理人资格认证中心教学组,为企业家、经理、中高层管理人员、员工等不同层次人员作报告、讲座、培训上千场,深受政界和工商界人士欢迎和推举,受影响的听众达上万人次。曾服务过企业:中国职业经理人认证培训中心、中国海峡人才市场、福建煤田地质局、福建煤电股份有限公司、福建天行健顾问机构、厦门育韬企业管理咨询有限公司、中国银行、中国工商银行、银监会、人寿保险公司、平安保险公司、中华联合财产保险公司、中国联通、广东梅州富源大酒店、邵武市***教育中心、龙岩市烟草公司、龙岩市经贸委、龙岩市地税局、龙岩市劳动局、龙岩市新华书店、龙岩市人才交流中心、福安炸药厂、龙岩市女子医院、美家龙健身器材公司、新站家具城、名典家私、畅丰机械、麒丰百货、新华都、米兰春天量贩、新罗区公安局、新罗区教育局、新罗区妇联、永安煤炭公司、省121地质队、漳平煤矿等。
徐维民:龙岩学院经济与管理学院特聘讲师,国家营销培训师、天行健教育集团高级讲师、劳动和社会保障部以及国际劳工组织认证“创建和改善你的企业”项目专职讲师,长期从事培训工作。注重授课的实用性,以身边事身边话,解决身边问题。点面互动、幽默风趣。服务过的企业有:中国电信,中国联通,***、中国邮政,中国少年报社,龙岩学院,闽西大学、农业银行、工商银行、医院、烟草专卖、供电、工商、税务、政府机关、大量公司企业等。
刘丽红:现任龙岩学院经济与管理学院市场营销专业教师。江苏大学工商管理硕士(MBA),主要从事市场营销、企业管理、人力资源管理、企业战略管理、项目管理、企业文化等课程的教学和研究工作。曾担任上海华拓家居用品有限公司副总经理,服务过的企业还包括中国龙工控股有限公司、龙岩市烟草分公司、新罗区农村信用合作联社、上杭县农村信用合作联社、中国人保财险龙岩分公